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番茄的酸甜味道在厨房里弥漫开,炖煮过番茄酱的厨房就像是罐头制作工厂,即使窗户打开,这股味道还是挥之不去。
也像番茄酿肉一样,将拌了汤汁的大米塞进空番茄里,盖上盖子。
这顿午餐里西维最喜欢烤番茄饭。
擦掉了辛辣的洋葱汁液,奥斯汀才睁开眼睛。
作为新手农夫他自然没有处理这样的问题的经验,他只能先去翻种植书。
只能到村子里去问问了。
“西维,今天中午吃什么?”
奥斯汀边把洗干净的番茄提进来边问。
西维又回到烤炉边。
一下子就泪眼汪汪。
丰收的喜悦短暂地缭绕在这个农场里,紧接着他们就遇到了一次农场大危机。
农场里有很多罐子,它们曾经是果酱罐,曾经是腌菜罐,也曾经是糖罐,洗刷干净以后又变成了番茄罐。
奥斯汀一点儿也不怕烫,刚从锅里捞起来还冒着热气的番茄就这么直接拿在手里。
午饭的那三道番茄菜品里,最需要时间的是玛格丽特披萨的面团,得事先酵。
珍贵的大米不用经过烹煮,直接加入到番茄酱汁里面搅拌,它们会吸饱汤汁,散出一股独特的风味。
“你的表情告诉我它很难吃,给我吧,但是你要把嘴里的这口咽下去。”
西维拿过了奥斯汀手里的小黄瓜。
“奥斯汀,来帮我一起摘番茄吧,这些红彤彤的番茄够我们吃好长一段时间了。”
西维笑着呼唤奥斯汀。
都检查好以后就收进橱柜里。
在锅里蒸好的番茄罐头被整齐地排列在餐桌上,西维拿着抹布擦拭罐身的水渍,顺便把罐子倾斜过来看看它们会不会漏汁。
西维到菜园里去掐下两根,虽然没想好用来做什么菜吃,但就是手痒想摘。
西维蹲在菜地里很是担忧,他仔细检查过瓜蔓和叶片,没有被虫子啃咬过的痕迹,也没有变得蔫哒哒。
这些番茄的褶皱很多,每一个缝隙都要清洗干净,清洗的时候也顺便把它们的蒂都揪下来。
“听起来很美味。现在我能做点什么?”
奥斯汀的视线落在番茄上。
桌上所有的空罐子都装满了番茄和番茄汤汁,扭上盖子以后还得放进锅里去蒸一蒸。
烤炉里面的番茄酿肉和烤番茄饭最先出炉,番茄皮被烤得皱皱巴巴,甚至有些变得焦黑,但是并不影响对内馅的食用。
树丛里面还有些小个的还没完全成熟的青番茄,也还有树顶上开着的浅黄色番茄小花,几只蜜蜂正勤劳地在花丛间穿梭。
如果没有提前把番茄的主干绑到木棍上的话,它们不会被这些大番茄给压趴到地上吧。
他把这两个番茄掰开,扔进了鸡舍里。
奥斯汀喜欢餐桌上的每一道菜,这条龙第一次喜欢上了一种蔬菜,非常美味的番茄很荣幸成为了龙的食谱上的唯一一道蔬菜。
特制的木挡板将壁炉堵住,让余温将披萨烤熟。
西维笑得更厉害了,奥斯汀学他眨眼睛的样子有些好玩,就像是照镜子。
这种小黄瓜粗粗胖胖的,用来做腌黄瓜会酸脆好吃,虽然生吃奥斯汀不喜欢,但可以让他来尝试一下腌黄瓜。
番茄酿肉用的是火腿肉和面包丁,将它们都切成一个个小碎块,面包丁加上一点牛奶抓在一起,然后上锅炒制。
在把番茄和番茄汤汁倒进去之前,还得现在罐子底部加进去一点香料。
西维有预感,这顿午饭将会非常开胃,没有任何人能拒绝得了番茄制作出的美味菜肴。
这些番茄罐头能保存一整年,夏季产出的所有番茄足够用来炖上一整年的热汤。
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