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第二十七章 砌个大灶（第1页）

灶房内，沈昭正在清理碗筷黄盆，就听二兄低声咕哝：“吃的真干净啊，都不用洗了吧？”

沈昭看一眼盛菜的两只黄盆，里头连汤汁都没剩几滴，只余一些零散的鸡骨头。

几位老人家的牙口真好，老母鸡肉都没怎么煮烂，硬是给啃的一干二净。

“二兄，你去找点细草回来，阿娘说要重新砌灶，得用细草和泥才行。”

砌灶的泥坯里必须拌上那种有纤维的草，寻常树叶与茭草叶都不管用，否则灶膛会开裂。

沈昭边清洗锅碗边说：“等做好新灶台，咱们就可以做豆腐了。”

沈衡一听做豆腐，立刻点头：“那好，我去堂哥家看看有没有细草。”

说着出了门，直奔堂哥家而去。

沈昭清理好灶房，老爹已经领着两名亭卒回亭驿了。

他临走前还请来两位邻里老者，给自家重新砌灶台。

沈昭瞅准机会，让二兄带着几个小伙伴运来很多黏土堆放在院子外。

她要试着砌一个在小铜镜中看到的那种火炕。

为此，她与阿娘包了一下午的韭菜饼，用来招待二兄的小伙伴与两位邻里老者。

沈昭学着铜镜内的做法，将面团擀成一个个薄皮，包上切碎的韭菜馅，捏成大饺子模样。

之后放进铁锅内用小火慢炕。

等第一锅熟了，沈昭递一块给母亲：“娘，你尝尝看可行？”

张山月接过韭菜饺子，咬一口：“嗯嗯，这样做出来的饼果然比蒸的好吃。”

沈昭也拿起一块咬下去，滚烫的韭菜冒着热气，差点将她舌头烫到。

吹吹气继续吃，鲜香味道溢满口腔。

这样做果然是对的，比蒸煮更省柴禾。

“我拿几块给阿翁他们尝尝。”

沈昭拿陶碗捡了一块，端去给两位和泥做泥坯的老者品尝。

两位老者都是五六十岁的年纪，已经满头白，还穿着单薄破烂的夹衣。

沈昭将几个韭菜饺子递过去：“阿翁先歇息片刻，吃几个饺子垫一垫吧。”