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好在他們去的早,不然這會也提不了那麼多的魚回來。
「暖暖姐,我們抓了六桶魚,人太多了,原本水草里的魚很多,估計今天抓完就不剩多少了。」
魏玉一進屋就對剛出廚房門的宋暖說著,語氣里還有幾分失望。
第o48章是我貪心了
「沒關係,我們已經抓了不少,村子裡人多,我們抓的太多了人家也會有意見的,就讓他們去抓吧,我們想吃的時候隨時去抓幾條活的就夠了。」
宋暖不是個太貪心的人,反正她也做了幾百斤的霉魚和炸魚塊,剛剛這幾個桶加起來也有個三四百斤左右,已經足夠了。
魏玉聽到這話,也是咧開嘴笑,「暖暖姐說的是,是我貪心了。」
大家都是一個村的,何況除了河裡的魚,他們村子裡也是有池塘的,實在沒得吃時,池塘里的魚肯定是要撈起來分的。
吃過午膳,村子裡的嬸子們帶著嫂子們66續續的來到了蕭家。
魏玉幾人在殺魚,宋暖先教著嬸子們先做鯽魚豆腐湯和芋頭豆腐湯,做完以後,還用搬家前用的碗筷給她們嘗味道。
邱嬸子喝了小半碗,吃完以後還咂吧了下嘴,「暖暖這廚藝真好啊,晚膳我就做魚湯喝,還好今早買了幾塊豆腐,剛好夠用。」
「那剩餘的魚,要怎麼做?」
宋暖沒有把費油的炸魚塊教給她們,而是教了他們做烤魚。
將魚切成段以後用生薑和米酒抓勻,放了鹽,辣椒等調料再次醃製,將鍋燒熱,把魚放在鍋上小火烤,做出來的魚塊又香又干,而且容易儲存。
其他的嬸子們也都恍然大悟,一個個的對宋暖豎起大拇指。
「暖暖可真會做吃的,這樣做也不用浪費太多的鹽醃製。」
邱嬸子說著,然後又有些無奈的開口:「最近也不知怎麼回事,鹽越來越貴,都快吃不起了。」
「鹽,很貴嗎?」宋暖問。
「當然貴,一兩粗鹽都賣到快兩百文了。」說完,邱嬸子又瞥了一眼宋暖廚房裡的細鹽,羨慕的不行。
宋暖倒抽一口氣,「那的確是很貴。」
在現代她還真得沒有感覺鹽有多貴,市做活動時,經常都是九毛錢一大袋的鹽,夠吃很長時間。
也難怪她在做臘肉的時候,大家看著她的眼神都是那麼的震驚。
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