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辛欢也想到他们会配着饼子吃,所以这些腊汁肉都是切好的。
制作完成的腊汁肉非常的软烂,甚至不用切开,用刀背轻轻一压,肉就顺着纹理分开了,再随手剁上几刀,把里面的肥肉剁碎一点,夹杂在瘦肉里,不管是做面条和盖饭的浇头还是用做肉夹馍的肉馅都相当完美。
两个干面饼中间夹上满满的腊汁肉丝,几个人像比赛似的,一个比一个想办法夹得馅料多。
等肉丝满的要溢出来,这才心满意足的递到嘴边,啊呜!
咬开坚韧有嚼劲的饼皮,舌尖终于尝到了腊汁肉的味道。经过长时间的炖煮,肉已经变得酥软多汁,咸香扑鼻。每一口都能感觉到肉质在口中缓缓化开的迷人口感,浓郁中带着微甜的回甘,越品滋味越浓。
腊汁肉里是有肥肉的,而且非要有肥肉不可,否则就不是正宗的腊汁肉。但这肥肉不仅一点不腻口,反而喷香软烂,或者说,完全吃不出来肥肉和瘦肉的分别,只有交融在一起完美的腊汁肉。
更何况肥瘦对饮食档次已经降到现在这种程度的佣兵们又有什么重要的?他们巴不得吃上一口肥瘦相间、香喷喷又滋润的五花肉,异兽肉干倒是大块的精瘦肉,它好吃吗?
高又晴一边狼吞虎咽一边想,薇姐真是好人,有这种好事不忘了告诉他们。他们还差点嘲笑人家出现了幻觉,真是罪过。
转眼间,一个手工制作的腊汁肉夹饼吃完了。高又晴毫不犹豫的又掏出一张面饼,对折后捏住两边,让面饼作口袋状,并且塞得满满的才罢休,定睛一看看见一旁的打包盒已经空了四个了。
制作完成的腊汁肉夹饼拿在手上时,面饼间略一挤压,腊汁肉里丰盈的汁水就争先恐后的流出来,浸润了饼皮,粗白色的内芯瞬间被染成了深褐色,干巴巴的面饼也沾染上了腊汁的香气,粗糙的口感竟然也没那么扎嘴了。
高又晴小心翼翼地不让任何一滴腊汁流到地上。浪费哪怕一滴他都会心痛的!
如果说干面饼只是维持生理特征的应急物资,里面夹着的腊汁肉就是奢华和美味的代名词,二者一综合,竟然也将干面饼拉高了一个档次。
唯一的遗憾就是也拉低了腊汁肉的档次,可是不这么吃,腊汁肉根本就不够多,到头来还是得吃肉干和面饼。
然而,虽然腊汁肉好吃,但包恒没有像其他人那样彻底沉溺于美味,他还保持着一丝警戒心,扫视四周。
于是他发现几人中竟然出了一个叛徒。
他大声喝到:“齐玉树,你在吃什么!”
大家啃得都是干面饼,齐玉树手里那个一看就外壳酥脆,内里柔软细腻的圆面饼是哪来的?
齐玉树像是偷鸡被当场抓获的黄鼠狼一样缩了缩脖子,猛地把手最后一点肉夹馍塞进嘴里,才含糊道:“辛欢送我的,她说这个和腊汁肉更配,你们也不要嫉妒,毕竟我们有同一个地方长大的交情……”
几道饱含着怒火的眼光都射了过来。
“有这种好东西
,你竟然偷偷躲起来吃?还把不把我当朋友了。”
“好哇,难怪你拖拖拉拉最后一个才出来,我还为你担心,原来是拿了独食吃。”
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