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第20章（第2页）

豆花只能用勺子才舀得上来，一勺戳下去，手里的普通餐勺突然变成了削铁如泥的绝世武器，几乎感受不到任何阻力，就已经成功采得一勺微微颤动的豆花。

豆花看着素净寡淡，意外的很入味，细腻柔软到好像瞬间在舌尖融化一样，释放出汤汁的鲜美的同时，又不忘贡献出自己那份浅淡温柔的豆香。

“这个、这个……”

潘悦宜指着锅里的豆花，激动地不知道该说什么好。

怎么能这么好吃！

想让不耐煮的豆花也能完全入味，炖煮的方法和需要的汤汁都要下功夫。

南荼用近十种香料炒出香味，加入高汤继续熬煮、调味，汤汁的雏形这才成型，豆花下到汤汁里，火不能大，时间也不能久，关火以后稍微等上一会儿，靠汤汁里剩余的热度闷出底味来，这才有豆花现在的滋味。

除了豆花肥牛，剩下的几道菜也很快被几个女孩吃得一干二净。

“吃了这个以后还怎么吃学校食堂啊！”

包莉莉感叹道。

就在这时，山药桃姗姗来迟，不过作为一道甜品，出现在餐后也正是时候。

潘悦宜理解错了，所谓山药桃，不是山药和桃子煮的糖水之类的，而是用山药泥做的桃子。

山药蒸烂去皮后碾成泥，与糯米粉和在一起，捏出小巧玲珑的桃子形状，刀背在一侧压出一道沟纹，顶端捏尖，桃尖上端用苋菜红汁略刷上色，粉粉嫩嫩的小桃子就活灵活现。

几个女同学看了都十分喜欢，虽然肚子已经很饱，硬是把一盘山药桃分着吃了。

走出饭馆门口时，大家都不约而同地回望头顶的招牌，南来饭馆，他们记住了！

————

忙过了中午客人最多的这段时间，辛欢把每张桌子都擦得干干净净，不经意的向门外一望，顿时挺了腰，神情中闪过一丝疑惑。

“辛欢。”

南荼在叫她了。

辛欢赶紧答应一声走过去。只见南荼指着放在白瓷盘上的两个粉嫩桃子说：“山药桃做起来麻烦，正好我一次多做了几个，你也尝尝。”

“给我的？”

辛欢顿时喜笑颜开，山药桃真的很漂亮，她趁着给客人送菜的时候盯着看了有一会儿，竟然被南荼注意到了。

她不喜欢虚情假意的推脱，南荼叫她吃，她也想吃，那就吃了。好东西吃下了肚，也记在心里，从此别忘了就对了。

“你喜欢哪种口味，糖桂花，还是樱桃酱？”

南荼问道。