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第86章（第2页）

“寿宴之事，家父已交由我与小妹一手操办，故而今日我们在此，也能代表宋家的意思。”

同上回桑府来的管事一样，宋家先给了二十两的定钱，许诺若宴席不出岔子，另有百两奉上。

“家父大寿，受邀宾客众多，届时光靠秦掌柜一人怕是忙不过来，您可以自己带一二帮手，这些人的工钱，我们府上会一并支付。”

百八十两银子，对于普通人家而言是全家不止一年的嚼用，对于这些个富商公子，不过是一顿饭的花销还只是厨子的工钱，未算上食材的价钱。

对此秦夏没什么异议。

他打算到时带着郑杏花和庄星一起去，食肆关一天张，留下邱家兄妹看门，倒也无妨。

他有预感，桑府的家宴不过是个前奏。

待宋府的寿宴过后，秦记在城内的名声应当能更上一层楼。

况且前世他在五星级酒店上班的那段日子，什么级别的顾客没有接待过，甭管什么桑府宋府，还是刘府陈府，都乱不了秦夏的心神。

宋云幕观察着面前和自己年龄相仿的小掌柜，意外于他的沉稳。

要知道在他之前，宋家请的厨子可是常老爷子，常悦楼纵然现在名声受损，比之秦记食肆，也是高山与小土包的差距。

本来还担心秦夏是个贪慕名利的谄媚之辈，如今看来，倒像是见过世面的。

他袖手坐在桌后，拢在袖口内的指尖轻点，和宋冬灵对视一眼后，宋云幕说出了二人来此的另一个目的

他们想请秦夏复刻一道记忆中的菜谱。

秦夏对此深感意外。

“不知是什么菜谱，食方可是已经失传？”

他本以为是什么前朝古菜，哪成想却听宋云幕道：“这道菜并非出自什么名家大厨之手，而是家母昔日的拿手菜之一。”

宋云幕说了没几句就咳个不停，药茶也压不下去。

宋冬灵一边替兄长拊着背，一边接过了话头。

宋云幕和宋冬灵的母亲，也就是宋老爷的妻、桑成化的小妹，名叫桑锦瑶。

她与宋栾虽是父母之命媒妁之言，但婚后生下一双儿女，可见也过了一段实打实的恩爱日子。

桑锦瑶嫁入宋家后，除了管家理事，执掌中馈，平日里最愿意做的，就是在小厨房里琢磨吃食。

“母亲做吃食的时候，便是随身的丫鬟婆子也都不许进，从头到尾，都是她一人亲力亲为，皆因她说就做吃食的这段时间，能得上片刻清净，不乐意旁人在眼前乱转。”

而那时桑锦瑶最擅长的一道菜，名叫神仙鸭。

在宋云幕和宋冬灵的形容中，这道神仙鸭当真称得上有“神仙”

滋味。

“这道菜也是父亲最爱吃的，母亲去后，他也时常怀念，只可惜母亲并无将食方记录下来的习惯，后来哪怕从下人口中凑齐了几样配菜，然而无论府中厨娘如何料理，都无人能做出旧时的味道。”