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第276章 沈记（第2页）

在这几天里，沈知霜定做了许多厨具，如今都派上了用场。

沈知霜负责做卤肉汤，忙个不停。

不过忙碌是有成效的，大大的铁桶里，一掀盖，肉汤的香气可以用香飘十里来形容。

那群人愿意耐心排队，卤肉汤的功劳功不可没。

沈知霜上辈子做舆论那一部分，很擅长饥饿营销，开店之前，她总结了各种各样的优惠活动，先试行了一条：第一次来铺子消费的客户，免费送一勺卤肉汤。

那可是用新鲜的鸡肉猪肉和珍贵的调料香料熬制多小时才有的秘制浓汤，闻一下都要被香迷糊了，哪怕回去放点青菜涮着吃，都香得不行。

卤肉汤赠送活动时间有限，这么大的优惠，走过路过不能错过。

——制作的传单上就是写的。

民众们虽然不知道沈知霜是何方神圣，但没人不喜欢占便宜。

哪怕是再富的人，他们也知道打折。

更何况，卤肉汤是真材实料制成的，能免费领，诱惑力不可谓不大。

所有收到了传单的人，都说要来看看这“沈记”

的厉害之处。

怕百姓们被价格吓到，传单上还专门写明了各种食物的售价。

沈知霜制定的售价其实比一般的食铺要高一些，但高有高的好处，高个一文钱两文钱，大多数百姓还是能承担得起的。

一开业，看着那么多人，沈知霜脸上只有笑容，没有紧张。

悦安和悦宁则是紧张也不说，只头也不抬地干活。

两姐妹心灵手巧，她们就负责摊煎饼和做手抓饼。

沈知霜负责打卤汤，顺便收账。

三个人都是麻利的人，培训了几天，默契早就有了，真到了开业这一天，倒也没有出什么乱子。

食客们被沈记贩卖的食物搞得垂涎三尺。

摊好的煎饼薄如蝉翼，金黄的诱人色泽，无声抢夺着大家的视线。

刚出炉的煎饼果子，看着就让人食指大动，狠狠咬上一口，面酱的咸香、生菜的清爽和油条的酥脆，一瞬间刺激味蕾，丰富的口感，让他们连话都来不及说，狼吞虎咽吃下一整个，还得再来一个。

手抓饼其实是试验品，沈知霜得看看这两种饼哪一种卖得更好，再做出筛选。

不过手抓饼的战绩也不弱。

金黄酥脆的手抓饼，麦香与油香完美融合，外层酥脆仿佛一碰就得直掉渣，内层则是既柔软又劲道，沈知霜不吝啬用真材实料，饼里的配菜十分扎实，配菜的鲜味，火腿的咸香、酱料的浓郁，都被金黄的饼紧紧锁住。

丰富的口感又是一绝。

明明手抓饼跟煎饼果子的配菜差不多，可吃起来又是别有一番风味。

今天沈知霜还额外多熬了一锅大骨汤，卤肉汤要是一直添水只会破坏口感，所以先到先得，但大骨汤每个人都可以来一碗。

骨汤鲜美极了，配着香气扑鼻的饼子，一边吃饼一边喝，很多人胃口大开，吃得头都不抬。

铺子里面的桌子有限，他们就去外面找个地方蹲着把汤喝完。

幸好沈知霜发的传单上写了想喝汤的要自带碗，哪怕有一部分人没听，但至少有听的那一部分，碗具还算是充足。

忙碌了整整一个上午，沈记“一战成名”

。

古代的食物哪有那么精细，他们只是普通老百姓，很多人都没有接触到美味的机会。

沈记的汤好，饼好，老板人更好，名气引爆整个镇子是自然而然的结果。