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第78章(第2页)

……沈佳肴默默地关上了门,由着两兄弟交涉,自己还是去煮饭要紧。

因为堂哥的到来,加上今天买了太多菜,沈佳肴有心要做顿真正的大餐,也让吃了许久酸菜鱼的夏家人换换口味,别让他们以为小沈哥只会做这一道菜呢!

羊肉去膻沈佳肴有个小秘方,那就是加几颗山楂同炖。不过今天要做的是羊肉炖青萝卜,到不用加山楂,因为和萝卜同煮,适当用些香辛料,羊肉就只有香嫩多汁,完全没有膻味。

沈明远爱吃大肉,五花肉先整块加葱姜香料煮至半熟,再把肉皮朝下放油锅中煎至皮焦黄,尔后切成大厚块,配一个香芋,一块肉一块芋片码整齐,以泡发的干菜打底,上锅蒸半个时辰。

蒸好后的扣肉,沈佳肴一直觉得那芋头比肉更好吃。吸泡了肉的油脂,咬一口又香又糯,挟碎了加点汤拌饭,不用就别的菜,她都能吃两碗米饭。

再拿鲜荠菜煎个鸡蛋,后腿肉和香干加辣椒炒个川式一碗香。再片一点火腿肉剁沫,炖个水豆腐,兄长想吃豆腐想许久了!

老母鸡只加点红枣两朵香菇,炖个营养汤。今个就不做鱼了,反正船出发,顶多五天,就得天天吃鱼了。

厨子只需要煮米饭,外加看顾几个炉子的火候,沈佳肴一人洗、切、炖、炒前后不过一个时辰,一大桌子菜就做好上桌了。

沈佳肴先去喊两位兄长,也不知两人怎么说的,反正沈明觉是同意堂弟留下来。他会立即写一封信送回家,省得家人担心沈明远离家太久,又到处地找。

沈佳肴想让沈明觉直接跟夏大人说,来人是他堂弟,这样也省得沈明远连同桌吃饭都不行。

考虑到厨子已经知道沈明远是沈佳肴堂哥,到也好糊弄,就说自己从小在沈家长大,虽是书童,却被当成兄弟看待。

可沈明远这个二货,一听要跟夏大人一桌子吃饭,立即吓的语无伦次:“佳肴给你当书童,我就给你当奴仆!我跟佳肴一起吃饭,可不敢跟大官一桌子坐啊!”

馋肉馋哭了的堂哥

沈佳肴怎么劝沈明远都不愿意以堂弟的身份上桌吃饭,对于大官的本能惧怕,竟然战胜了对美食的喜爱!也是让人无语。

沈明觉听两人讨论半晌也没个结果,直接道:“你们一个是我嫡亲的妹妹,一个是亲堂弟,为何不能直接表明身份?

佳肴你一路扮书童也扮够了,刚好趁这个机会,我一并说了。”

沈佳肴一听立即站到堂哥一边,连连摆手:“这可不行啊!夏家人把我当了这么久的书童,你突然说我是你妹妹,让我们以后还怎么相处?

不成不成,让堂哥当奴仆也挺好,你不是正想买个跑腿的仆人吗,这下不用买了,还省几两银子呢!”

沈明远也道:“就是呢,有我在哪里还用买别人来跑腿!以后哥就把我当仆丛使唤,跑腿卖力气的活都交给我。

刚好我还能跟佳肴一处吃饭呢!”

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