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第八十六章银子又到手(第1页)

见刘管事拒绝了,米俏妞不在意的笑了笑,又道:“刘伯伯,其实食物受不受欢迎,和食材关系不大,关键是要会烹饪啊!”

“嗯,难道,你还有法子能把知了猴做的好吃?”

刘管事听得目光一动,立刻仔细看了米俏妞两眼!心说这小丫头的娘能把普通的腌菜味道都做的不一般,没准还真能把知了猴烹饪的受欢迎。

“刘伯伯,要不你厨房借我一下,我抄一盘给你尝尝!”

见刘管事目光审视的看着自己,米俏妞当即开口道。

“你自己做?”

刘管事瞧着她瘦小的身板,不比灶台高多少,有些怀疑。

“怎么,刘伯伯怕我浪费食材吗?其实我只需要一点调料就好了,保管做出来吃的您满意。”

米俏妞信心十足。

穷人家的小姑娘,很小就会做饭不稀奇,若真能炒出一道时鲜好菜,对福喜楼有利无害。刘管事略一思索,就点头:“好吧,那就让你试一试!”

随后就命人带着米俏妞进了灶间。

米俏妞放下背篓里的腌好的知了猴,先倒出一盘子放好。就挑出边上的花椒辣椒等,开始自己动手做调料。

这香辣知了猴的炒法,还是她前世自己家研制出来的,最关键就是调料的制作。每年知了猴上市的季节,都是吃的所有亲朋好友赞不绝口的。甚至还有人专门来学习做法,甚至出高价购买配方。

这一次,米俏妞能信心十足的来福喜楼卖知了猴,其实就是卖烹饪方法和调料方子。

见米俏妞有板有眼的选了好几种辣椒切碎,刀工虽然笨拙,却很有条理的样子,刘管事看的暗中连连点头。

米俏妞配好调料,正要点火炒制,忽然看见边上有烤架。就问道:“刘伯伯,你们有炭火和竹签吗?我想再做一道烤知了猴。

“有有有,赶紧给她!”

刘管事立刻知会伙计送了上去。

米俏妞用竹签把知了猴一只只穿好,先放调料里腌着,就去动手炒香辣知了猴。叫了个伙计帮她烧火,而后把知了猴放热油里一爆。快翻炒后撒上调料,再翻炒至周身焦脆金黄……很快,有股又香又辣的诱人鲜香味就传了出来。

闻的灶房外的人忍不住吸气,道:“好香啊!”

还有酒楼大厅里正在吃早饭的顾客被吸引了,纷纷问道:“你们福喜楼一大早在做什么菜呢,怎么这么香啊?”

“我们在研制菜肴呢,弄好了请您品尝啊!”

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