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第10章（第2页）
又迅速修改了直播简介部分，“今天的菜是风味茄子。”
【翩飞小蝴蝶：开播啦开播啦。】
【来福爱喝牛奶：主播快做菜，今天做什么？我要跟你学着做菜给我未来的雄主吃！】
希因看着热情的弹幕哑然失笑。
“好，现在先煮一锅粥吧，今天的主食是大米粥。”
先淘洗好米，又放进电饭煲。
纤长细白的手指拨弄着米粒，一时间分不清是米粒更白还是手指更白。
煮粥等待的这段时间可以做菜了。
希因将茄子洗净，切成粗条放进凉水里浸泡。
刀声阵阵，很有节奏。
“取出茄子条沥水后要裹淀粉，不能直接放到淀粉里。”
轻撒了一把淀粉后再将茄子条摇匀，反复几次茄子条就算裹好了淀粉。
“放油准备炸茄条。”
希因把手掌放在油锅上感受油温。
“可以这样试一下油温，稍微温一些就可以下锅炸了。因为待会还要复炸一次。”
【翩飞小蝴蝶：还要炸第二次吗？好麻烦。】
【大象你的鼻子很长：主播的手好漂亮。】
【来福爱喝牛奶：油会不会溅出来，有点吓虫】
希因在炸的时候抽空看了一眼弹幕。
“油温高的时候会比较容易溅出来，可以沿着锅边慢慢把食材放下去。”
“为了吃就不麻烦，待会出锅会很香。”
他语带诱惑。
“用筷子翻会好很多。”
说着用筷子小心翼翼地翻动茄条让它炸得更均匀。
复炸完，茄条已经变得很酥脆可口了。
现在开始调料汁。
热油加蒜末、花椒、葱花还有干辣椒。
再放入生抽、白醋、蚝油、白糖稍微炒一下就可以下茄条了。
【海星雨墨：天啦，一进直播间就闻到香味了。主播炒的菜真的好香。】
希因把茄条在料汁中翻炒均匀。
此时的茄条裹满了香辣的料汁，空气中满是油炸茄子和花椒的香味。
“风味茄子出锅了。再煎一个肉饼就是今天的晚餐。”
希因说着利落的把茄子装盘。
茄条酥脆，又因为和料汁一起翻炒，裹满了料汁。
一口下去首先尝到的是炸茄条的酥脆，再是花椒的麻香和干辣椒的微辣，又有咸甜的滋味，鲜香酥脆。
蒸腾的热气诱惑着每一位观众。
此时正是饭点，很多爱看直播的观众喜欢在休息的时候看直播。
直播间陆续来了很多观众，一进直播间就被香迷糊了。
【raq：这是那个难吃的茄子？我最讨厌茄子了，但是闻到这个茄子的味道就很想吃怎么办！】
【小饼干：我家的小虫崽也是，连虫崽奶也不喝了，就想吃这道菜。】
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