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许猎户雕刻了两个模子,一个是桃子形状的,中间刻了一个“寿”
字,一个是八边形的,中间刻了一个“春”
字,姜秋岩用的是桃子形状的,而姜平用的是八边形的。
两人将小米粉团放进模子里,用手将米粉团按压平整后,将模子翻过来,将另一头往斗枪上一敲,一个漂亮的糯米粑就掉了下来,再将掉下来的糯米粑放在铺好的床单上。
等数量够了,庞氏就会拿洗好的蒸笼过来,将糯米粑来捡进蒸笼里,拿去厨房蒸,等蒸笼上放的饭碗的水变热后,糯米粑就蒸好了。
“糯米粑蒸好啦!”
庞氏用手试了试蒸笼上饭碗里的水,朝堂屋喊道。
“来啦,来啦。”
康飞跑了进去,拿起抹布将蒸笼端起来,往堂屋边走边笑着说道:“快来吃第一锅糯米粑哈!”
康飞将蒸笼放在斗枪里,庞氏拿了一碗凉水过来,许猎户过去沾一下凉水捡起一个糯米粑放进斗枪里。
“闻着就香,我还没有吃过糯米粑呢,我要吃个桃子的。”
姜秋光眼巴巴地瞅着。
“你馋小子,现在烫,得等一会。”
庞氏伸出手指点了点姜秋光的脑门。
“嘿嘿,我不怕烫!”
姜秋光跃跃欲试。
“秋光你去厨房拿几双筷子,叉着吃就不怕烫手了。”
姜秋岩笑着说道。
他也想尝尝,他已经好多年没有吃过这么做的糯米粑了,最后一次做糯米粑还是他初二的时候,爷爷奶奶和他三个人一起做的,后来爷爷奶奶岁数大了,他又长的瘦弱,家里没人能揉动米粉团,就再也没有做过糯米粑了。
那时候他看别人家一大家子一起做糯米粑就很羡慕,后来爷爷奶奶去世过后,他就更羡慕了,还有深深地怀念,今天在这个陌生的朝代,和新的家人,他终于把那份羡慕弥补了!
“好嘞!”
姜秋光说完立马就跑去了厨房。
姜秋光拿了七双筷子,大家也不说姜秋光馋了,接过筷子不约而同地都选了桃子形状的糯米粑,叉起来咬了一口,细腻而柔软,带有淡淡的甜香,吃完一口忍不住再咬一口!
“真好吃!太好吃了!”
姜秋光被烫得哈着气,还是忍不住快速地吃了起来。
“你个兔崽子,慢点吃,别烫着。”
庞氏在旁边叮嘱着。
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