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油滴到炭火上,滋啦啦的响,一时间烟香四溢。
这也就在野外,才敢这么弄,要是在家里油烟机得被气死。
今天也是很成功的一次厨房作业,包括米饭。
陈德嘉原本还很得意自己焖饭佳作,只是等松茸炖鸡汤一端上桌,他就顾不得别的。鸡汤浓郁,松茸爽滑,鸡肉也一点儿不柴。
碳烤松茸片由于烤制的过程当中一部分水分蒸发,使得香味更为醇厚,入口之后的口感也比炖煮过的更加弹牙。
一种食材,两种风味。都割舍不下,只恨自己没有长两张嘴。
冯潇吃饭的时候一般不习惯说话。陈德嘉吃起饭来也顾不得说话,但他又似乎想表达自己吃到口中的东西很棒。
于是他们这边的吃饭画面就显得有些奇怪。
导演坐在摄制组的帐篷里,招手调了一个镜头,给三队的餐桌拍特写。
冯潇吃饭的速度非常快,快得都让导演觉得她没有嚼就咽了下去。就跟似乎担心有人随时会来抢她手里的碗一样。这得是多好吃才能活生生的把一个大好的前女团成员逼成这样?
那速度,跟他当年当兵时在部队食堂看到过的不遑多让。
更有意思的是,虽然快,但没有发出任何声音。
与安静的冯潇形成鲜明对比的就是陈德嘉,边吃边发出嗯嗯,啊啊,啊呜呜啊呜之类无意义的声音。
但导演还是从他那些无意义的音节里听出了他想表达的意思:我正在吃的东西实在是太好吃了,但是我的嘴要用来吃东西不能说话,只能嗷呜两句,你自己意会。
导演:虽然刚吃过盒饭,但觉得又饿了。
他从自己随身的马甲口袋里掏出一包吐司,边嚼边安排:“后面剪辑的时候记得把他们吃饭的这些片段素材都剪一下。如果正片时长太紧张,也要剪成花絮放出来。”
副导演一边掏出小本本记下,一边看看镜头里三组的晚餐场景,一边盯着导演手里的吐司,悄悄的咽了咽口水。
为什么看了三队的吃播以后觉得干冷的吐司也长得格外清秀起来?
香辣竹笋虫
◎美食向来能短暂麻痹情绪和思维。◎
看吃播是会上瘾的。导演就着三队的吃播干完半袋吐司,仍是意犹未尽。肚子是撑得不得了,但嘴里却一点儿味道都没有,远远解不了那馋劲儿啊。
唉,他又不是美食纪录片的导演。谁能想录个综艺还能受干看不能吃的罪呢!
要不是他们拍的真人秀,除非发生意外情况,工作人员不能主动干扰拍摄。导演都想去三队那里串个门,蹭蹭松茸鸡汤喝。
松茸虽然市场上能买到,但是品质不一,而且也不能有如此新鲜。能不新鲜吗,出土不过数小时。
显示器上,三队的吃播已经进展到了尾声。陈德嘉吃得目光呆滞,抱着肚子仰躺在软椅上开始“晕饭”
——这是又吃撑了。
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