三四中文

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「呵呵。」

話題就此終究，林初初翻了個身睡了，夢裡，她夢見自己的積分蹭蹭蹭的往上漲，剎都剎不住，然後以笑得從床上滾下來夢醒而告吹。

因為昨晚說好今日要去買東西的，林初初見外頭天亮了，邊收拾收拾起來了，去廚房把早飯做好，等林老太和林灃起床吃完後，一家子便去了集市。

這幾天一直在搗鼓螃蟹，她現在不怎麼想看到螃蟹了，她眼睛裡只有那肥瘦相間的五花肉，活蹦亂跳的魚，攤子上賣得東西看得她眼花繚亂的，這要是都給她做食材，能賺多少銀子和積分啊。

「奶，咱們也賺了不少了，要不中午就吃的好些，最起碼來個紅燒肉糖醋魚啥的。」

「那邊買些肉回去吧，再買條魚。」時人喜食羊肉鹿肉，對於豬肉卻是不怎麼看得上的，所以豬肉的價錢並不如前兩者貴。

最後，還去藥堂給林老太抓了幾副藥，林初初覺得這樣還不如多做點好吃的給老太太補補呢，食補也是補，吃的好了，心情自然好，心情好了，身體也就好了。

回去的時候林初初就開始準備了，林灃幫著她把魚處理了。

熟練的抓住還在活蹦亂跳的魚，用刀背直接把魚拍暈了，刀刃在魚身上划過，把鱗片給刮乾淨了，又利索地取出魚鰓魚腹，三兩下就把魚處理好了。

林初初接過後在魚兩側開了十字花刀，拿了蔥姜，又放了一下調料給醃上了。

接著又把五花肉用熱水煮了一下，煮到筷子能戳進去以後撈出來放涼切成小塊。

林老太幫著燒火，林初初倒了一些油進去把五花肉炒一下，得炒出油來。

把炒好的油倒出來以後，抓了一把白糖進鍋里，再用勺子不停的攪動，等待糖炒化了，看著顏色變焦後，將炒過的肉塊倒入鍋中。

林初初揮動著手中的勺子不停翻炒，帶著焦糖味兒的肉香逐漸散發出來，等肉被煸炒的有些焦黃的時候，林初初動了動鼻子，嗯，真香。

在外面聞到香味的林灃都忍不住進來看了幾次，味道實在是太香了，他都迫不及待的想要吃了。

林初初把之前買到的香料放了進去，想了想，又拿了個土豆切塊放了進去，又加了一些水蓋上蓋子悶煮著。

肉燉著就行了，紅燒肉是屬于越燉越入味的菜。

她又轉身調了糖醋汁，糖加醋再加一些調料進去。

拿了醃漬好的魚裹上麵粉，鍋底多倒了一些油，把魚放進了鍋里炸至兩面金黃後撈出。

鍋里留了些油，放入姜蒜等調料爆香，再倒入調好的糖醋汁熬至黏稠，直接澆在炸好的魚上。

菜園子裡的青菜也能吃了，摘了幾顆綠油油，鮮嫩嫩的青菜炒了一下端上桌就能吃了。

土豆紅燒肉，肉肥而不膩，形如琥珀，就連那瘦肉都能入口即化，湯汁充滿膠質，土豆吸飽了肉味，好吃得嘴巴都停不下來。

糖醋魚鮮嫩無比、酸甜可口，而且沒有魚腥味。