三四中文

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第45章（第1页）

红薯粉，猪下水和大骨汤成本是很低，就是太费功夫了。但马死落地行，方钰敏也没办法，为了致富，多么辛苦她也要做。

制作酱料要用到的香料例如大小茴香，花椒，胡椒，八角之类的数量挺少的，因为这里的人并不当它们是调味料，反而是当作普通药材。但又因为它们医疗作用不大，用途也不广，价格是相当的便宜，但就是货源不多罢了。

方钰敏上次买的香料，绝大部分都是在地摊上交易的。因为这些香料基本无人问津，货主又赶着收文件回家，于是价格一降再降，方钰敏就美滋滋的都包圆了。可就是全买了，数量也不多，存货都快用完了。

一边盘算一边把红薯粉泡水煮开，然后过冷河放凉，那是准备凉拌用的。

一排的碗盛着切碎的葱，蒜，姜末，芫茜；磨碎的胡椒，大小茴香，八角和辣椒粉；用菜油榨的辣椒油，花椒油；研碎的炒花生和芝麻；醋和酱油也放上了。

锅里有热着的大骨汤和猪下水，一切都准备就绪了。

林秋来被方钰敏吩咐去捞浮萍放田里喂鱼苗了，他对方钰敏这异想天开的养鱼方式十分有兴趣，但又怕那鱼儿会啃了秧苗的根茎，心里也不踏实。这粮食啊，在以农为生的庄稼人心里是很重要的，只是方钰敏太过坚定了，让林秋来也心生希望．

看着林秋来想问又不敢问，欲言又止的模样，方钰敏就说：“秋来，你别担心．我只用一亩秧田养殖鱼苗，这都十几天过去了，鱼儿要是啃秧苗早就啃光了。你去田里看看，别让田里的水漫过了秧苗，但也不能少水了。有空你用竹子做个网板放在出水口，放水时好阻止鱼儿溜走了。”

“好。”

林秋来想想也是，要是啃早就啃了，这疑团打开了心情自然好了起来，说：“我这就做张竹网，上次阿青砍的竹子还有不少呢。”

“行，你别在田里逗留太久，这红薯粉都快做好了．”

“好．”

林秋来做好竹网，带着它和水桶出去了才一会儿，春花婶一家就过来了。

“秋来，小莲，我们来打扰了。”

屋外传来了春花婶的大嗓门．

随着几声嫩嫩的犬吠，就听到小明快乐的声音：“大民伯伯你们来啦，娘已经准备好了，就等你们过来了。”

“小明真乖啊，帮你娘剥了这么多毛豆啊．”

“嗯，娘说用毛豆炒饭很好吃．”

“你娘真利害，阿青，你和小红帮小明把毛豆都剥了吧。”

方钰敏在厨房里听到春花的声音就感到特别亲切，比起那个……算了算了，不想再提她了。此时又听她吩咐她孩子帮忙做事，忙朝着门外大声说：“春花婶，不用他们忙了。你让他们在院子里坐坐歇歇呗，你进来帮我忙就行了。”

“没事儿，就一点儿毛豆．”

春花婶一边大声回答一边走进厨房。一见那一排的香料，调味料就惊了：“哇，这么多配料啊。小莲，这些都放进红薯粉里啊？”

“是啊，配料多才够味儿．”

方钰敏笑了，“春花婶，来，你帮我煮红薯粉吧．我已经做好凉拌用的了．”