三四中文

手机浏览器扫描二维码访问

第17章（第1页）

「哟到啦。」

主厨老刘已经笑眯眯地打了招呼，他负责的菜时间比较久，所以早早就到了。

厨房很乾净，也很宽敞，还有两扇大窗，暖光从外面照射进来，整个环境都让人很愉快。

最左边有个换衣间，三个人进去把衣服换好，头发收进帽子里，带好口罩，然後洗了把手就开始准备了。

食材都已经准备好了，宋民生看了下肉，都很新鲜，色泽纹理都很漂亮，一大块肉拿起来挺沉的。

番茄牛腩是中午和晚上都有的菜，林云本来想中午晚上都用不一样的菜的，尝到番茄牛腩後默默改变了主意，真的是酸酸甜甜的，太开胃了，能下好几碗米饭。

所以只是做了轻微地区分，白天的番茄牛腩加入了土豆。

宋民生迅速进入状态。

常肖负责的是两道海鲜，唐怀玉负责的是脆皮烤鸭和酸甜菠萝排骨。

这次定下的菜可以说非常多，宋民生也是後来才知道原来新郎新娘定的菜都不一样。

男方定的是中午的，总共六个冷盘，十三个热菜，一汤二甜一果盘，女方定的是晚上的，总共六个冷盘，十四个热菜，一汤二甜一果盘。除了个别几个菜是一样的，其他的都不一样。

中间也是特意选了个1314的数字寓意。

就比如宋民生，他的桂花酒酿小圆子是中午登场的，山楂锅盔是在晚上登场，番茄牛腩则是中午晚上两头开花。

茭白炒肉也是宋民生负责的一道炒菜。

慢慢地，其他厨师也都陆陆续续到了，有些菜需要的时间久，厨师也就来得早一些，一来就打了个招呼开始热火朝天干起来了。

切菜的声音在这个厨房里源源不断，宋民生忙完所有前奏，让番茄牛腩自己在那炖煮後，也是没忍住拿了块专门擦汗的毛巾躲角落擦了下汗，就算开了空调也顶不住，夏日的厨房真的太热了。

再加上这个大份量。

宋民生沉默，还好有所准备，提前训练了。

他缓了口气，就上前帮其他人切菜打下手去，时不时注意一下锅子。

所有看着简单的东西一旦把份量放大，那就完全不是个轻松的活了，每个负责的人都忙得团团转，原本看起来很乾净宽敞的厨房，也在八个厨师集齐後显得有点拥挤。

有些菜比较快，所以稍後再准备，不然的话就算酒店再财大气粗，也不可能一下子给配备那麽多炉子。

「你这刀工是真不错。」边上的厨师叫李青，比较年轻，性子也活泼，他负责的菜比较快，所以先给其他人打下手，等其他人七七八八了就是他忙活了。

他偶尔瞄到几眼宋民生的刀工，刀影菜断，唰唰唰几下就切好了，切得也都大小粗细匀称，重点是速度也是真的快，在李青对面显得宋民生开了倍速一样。

「还行吧。」宋民生含糊道。