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“今年情况不同,清明果就少备一些,做一半就好了。还有一些人家在这段时间要出去踏青、去庙里面上香,往年都会来店里打包一些卤味、糕饼带着,我们也可以做一些准备。”
容瑾点头,店里面经营的事情他从不插手,需要做什么,黎未和他说一声,后厨自然准备。
说话间就到了得味楼了,下车的时候容瑾下意识往三猴子路尽头的道观看了一眼,燕巳道士对臭豆腐那真是真爱,几乎天天能够看到他去大嫂李翠翠的摊位那边排队买臭豆腐。
虽说如此,燕巳道士明确表示了,等他的酒娘好了,容瑾的臭豆腐可一定不能缺席,他吃李翠翠做的臭豆腐只是解馋。
“看什么呢”
黎未好奇地朝着容瑾看的方向看。
容瑾笑笑,没什么。
店里面照常忙碌,但到中午的时候出现了变故。
前店里,一个北来的商客黑着脸粗声粗气地说:“我千里迢迢来到东洲府,进你们得味楼,是为了吃你们楼里面的招牌菜,你就用墙上这些寻常菜色打发我”
袁掌柜微微向后挪了一点,不想被喷了一脸口水,“客官,墙上挂的菜牌,都是得味楼的拿手菜,特别是今日强推的两道菜,银鱼蒸蛋和清蒸鲈鱼,今儿个新鲜采买来的,吃起来原汁原味。”
商客冷哼,“你们这些开馆子的一张嘴瞎咧咧,我可听说了,得味楼的招牌菜是蟹黄豆腐。”
旁边看热闹的客人嗡的一声炸开了锅了。
“我要给得味楼辩解一声了,看看现在几月份啊,才四月,哪里来的蟹黄做豆腐。”
“吃螃蟹要中秋来,虽说面托蟹用六月黄味道也还可以,但肉太嫩,没有中秋时候的螃蟹那么膏满黄肥,我喜欢吃公蟹,全是膏。”
“别在这边胡搅蛮缠了,打扰店里面做生意。”
商客黝黑的脸更难看了,他冷笑,“你们都是本地人,欺负外地人罢了,我朋友上次来,就在春天吃到了蟹黄豆腐。”
“成心来闹事的吧。”
“不懂装懂,啧。”
议论纷纷中,不知道谁说了一句:“黎源东在的时候,就是在螃蟹未肥的时候做过一阵子蟹黄豆腐,吃起来鲜香肥美,你们许多人没吃过。”
这人声音清晰亮堂,力压一众,当下就有不少人不吭声了,以前得味楼门坎高,他们压根没机会进来,哪里知道有什么招牌菜。
袁掌柜的眉头微不可查地皱了皱,他不动声色地扫视着人群,但没有找到说话的人。
的确有这道赛螃蟹,可做的方法没几个人会,袁掌柜已经差人去后厨问了,到目前都没有得到答复,他不好贸然答应商客的要求,只能够安抚客人的情绪。商客被大家说得犹豫不定,怀疑自己是不是真的记错了,可心里面有个声音在说绝对没错,同乡回去绘声绘色的形容勾起了他对南方水乡的幻想,好不容易来到了东洲府,要是吃不到蟹黄豆腐,他回去也是带着遗憾的,现在有人给自己支持,商客立刻就挺直了腰杆,他耍赖地说:“今儿个要是吃不到,你们得味楼就是浪得虚名。”
北来的商客一起响应,在外靠朋友,大家很团结的。
看热闹的自然有,有嫌弃热闹不够大的就开始起哄。
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