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“昨天带回来的猪肉红烧一个,排骨和萝卜炖汤,再烤个五花肉给他们下酒。焖白米饭。最后炒个豆芽吧!”
“行,我和喜姐儿,安哥儿来安排。你和平哥儿跟他们一起量地。”
罗氏的身体已经大好,只是怀孕了不能干重活。
“嗯,行。昨天带回来了鸡还有几只?”
李建乐问。
“一共二十只,送给外婆五只,我们昨晚炖了两只,还有十三只,都腌制好了,准备明天挂起来晾干。”
李建喜记忆力好。
“明天不好让人空手回,我们把这些鸡卤出来,明天做菜,还可以用来送礼。”
“大哥,你烧火。”
李建乐开始指挥人干活。
整了两个灶台,两个大瓦罐,先把水烧开,分别放入冰糖,八角,桂皮,香叶,草果,干辣椒,一个放六只,另一个放七只,小火慢慢熬着,留个人看火就行。
等大家依次洗澡完,鸡也卤得差不多了。就泡着,这样更加入味,等明天再捞出来。
第二天一大早,李建乐一家人就起床了。
罗氏熬了稀饭,配着咸菜就是一顿。
午饭的任务交给罗氏和李建喜。
“二哥,帮我把大牛叔叫上来。等一下一起去量地。”
李建乐准备了四个篮子,分别放上一包笋干,一包菌子,两只烧鸡。这是给差爷们的礼物。
李建乐又拿出两个荷包,往里面装了二两银子。这可是不成文的规定,给差爷喝茶。
李建乐把茶具摆好,烧上一壶山泉水,就听到族长爷爷带着差爷上山的声音。
李建乐赶紧迎上去,“族长爷爷,村长爷爷,两位差爷好,这么大热天,还让你们跑这一趟,真是辛苦了。快进来喝口茶。”
“来,里面请。山洞简陋,你们别见笑啊!”
“爹娘,差爷们来了。”
李新和罗氏赶忙打招呼,一阵寒暄,烧水煮茶。
这次的差爷和上次过来的人不同。两人都姓王。在衙门里当差都是人精。冠冕堂皇的话说得可溜了。
聊了一会儿,大家开始干活。由李建乐,李建平带路,把想要买下的竹林和山洞四周平坦的林地圈起来,差爷们拿着一种特制的皮尺来丈量。再把量出来的地做个记号。族长爷爷,村长爷爷,还有大牛叔默默跟在后面。
过了一个多时辰,大家都累得直不起腰。
“王差爷啊!我们先停下来吃午饭,休息一下再来吧!”
李建乐看了一下天色。
“行吧!这老腰都快断了。休息,休息一下。”
王差爷点头。
回到山洞,洗了手。
罗氏和李建喜已经把丰盛的菜摆在桌上。香酥红亮的红烧肉,清香扑鼻的排骨汤,垂涎欲滴的烧鸡,油汪汪的豆芽,还有一锅粒粒晶莹剔透的白米饭。
众人不由得口水直流。妈呀!太香了。
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