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第86章（第3页）

在生长液和肥料的加持下，竹笋就长得特别多，比雨后的蘑菇还多。

卿孟祝将柴刀拿出来，又托着竹笋，在竹笋的中间划一道，而后顺着划痕慢慢剥壳。

剥掉的笋壳就堆在竹林里，它们会慢慢干枯破碎，一部分变成腐殖质，一部分变成遮盖物，让竹子长得更好。

要是以后笋壳多了也没关系，直接捡回家当柴火烧，烧出来的灰还能用来酵，进入下一个循环。

这些笋壳都是资源，多多益善，卿孟祝完全不嫌弃它们长得多。

赵和曦休息了一会儿，感觉缓过来了，也拿刀慢慢剥着笋壳。

竹笋的根部有一部分比较老，口感不好，卿孟祝顺手削掉一圈，只留下白嫩的部分。

赵和曦学着他的样子处理竹笋，又托着处理干净的竹笋掂量了一下，说道：“剥干净的竹笋一个都有两三斤了吧？”

卿孟祝：“现在天气好，竹笋的个头比平常的时候大一点。”

赵和曦不明白：“天还这么热，哪好了？”

卿孟祝：“白天是比较热，晚上就凉下来了啊，昼短夜长，昼夜温差大，竹笋积累的风味物质也多，现在的竹笋就长得又大又鲜美。”

赵和曦想了想：“你还真别说，早晚都得加一件薄衬衫了。”

卿孟祝：“那是，今天都白露了，天气肯定会慢慢变凉。”

两人慢慢处理好了竹笋，重新背上背篓往山下走。

去掉笋壳后的竹笋轻多了，背起来也更加轻松。

两人下山后，干脆直接步行回家。

走到后院的时候，赵和曦看见卿孟祝家的鸭子在附近散养着，停下了脚步：“这些鸭子好像更加肥美了，能用来煮竹笋吃吗？”

卿孟祝看了鸭子们一眼：“你要是不介意鸭子处于换毛季，浑身都是毛茬的话，你就抓。”

赵和曦想象了一下褪鸭毛的痛苦：“还是算了。那竹笋怎么吃？炒鸡吗？”

卿孟祝：“竹笋和鸡不太搭，我让市给我留了牛里脊，等会炒牛肉吃。你要是想吃鸡也行，我去长宏叔家买两只。”

赵和曦挺久没吃牛肉，有点馋了：“不用，就炒牛肉吧。牛里脊也好吃，又嫩又鲜。”

卿孟祝：“等会儿我去地里摘点菜，晚上再吃吧，等明春晰回来一起吃。中午先给竹笋焯水，然后再泡一泡，去掉草酸和苦涩味，顺便把牛肉也腌一腌。”

明春晰这段时间比较忙，双休换成了单休，周六也上班，只有早晚才在家吃饭。

赵和曦完全没意见：“行，我们中午简单吃点，你家的小菜也挺好吃的。”

下午卿孟祝去摘菜，赵和曦也跟着去。

卿孟祝家的菜长得非常茂盛，辣椒、番茄结满了枝头，秋葵、扁豆等也结得特别多，红红绿绿的，看着非常喜庆。

赵和曦站在地里张望，脸上露出思索的表情。