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第43章（第1页）
卿孟祝拿刀拍蒜，一刀一个，赵和曦在翻炒蘑菇的同时帮忙剥皮，两人三两下就切出了一大盆蒜。
等锅里的蘑菇渐渐变得焦黄干香，卿孟祝舀了两大勺蒜粒进去，继续炸。
当蒜粒的香味也出来了，蘑菇的水分基本上炸没了，他才往里面加干辣椒片，黄豆酱，牛肉酱，鸡肉酱和花椒油。
赵和曦看着他往里面放着各种各样的调料，不可思议地说道：“还要放这么多东西？主料不是蘑菇吗？”
卿孟祝：“现在的主料也是蘑菇，调味料是为了调和蘑菇的滋味。虽然大家都说炸杂菌就很好吃了，但加这些调料才能有更好的味道。”
看着赵和曦一脸难以置信的表情，卿孟祝拿碗碟给他夹了一小碟：“一个特厨朋友教我的，你尝尝就知道了。”
赵和曦不客气地接过碗筷，夹起一条蘑菇尝了尝，瞬间就被那浓郁干香的味道俘获了心神：“好烫！好香！好好吃！”
卿孟祝递给他一个肯定的眼神：“是吧？”
赵和曦仔细品尝：“真的，有点像吃肉，但是比肉更软嫩，尝起来有股非常迷人的复合香味，说不清是什么香，等等，我再尝一口。”
卿孟祝没管他，又往锅里撒了一勺蒜蓉，略微翻炒了一下，然后把整锅蘑菇盛起来，刷干净油锅，开始炸第二锅。
后面放了调料，如果不仔细刷干净锅，炸第二锅的时候就容易糊锅，炸出来的蘑菇也废了。
卿孟祝在这边炸，赵和曦在这边吃，一边吃还一边劝卿孟祝吃：“真香，越吃越香，什么牛肉干猪肉脯真是弱爆了，你也快尝尝。”
卿孟祝在准备好调料后，也盛了一小碗炸好的蘑菇品尝。
他们今天炸的蘑菇确实好吃，香、浓、鲜、辣，吃起来满口生香，只觉得怎么吃都不够。
卿孟祝吃了两块之后，忍不住说道：“我要来碗米饭，你要不要？”
赵和曦毫不犹豫：“要！我拌饭吃！”
于是，卿孟祝亲自去蒸了一锅松软清香的米饭出来。
两人各盛了一大碗米饭，往上面浇上炸得恰到好处的蘑菇，直接拌饭吃。
焦黄的蘑菇和雪白的大米饭混合在一起，每一粒米饭上都裹着油润的光，一口吃下去，又油又润又鲜又香，香味简直能从鼻孔里喷出来，填进胃里，更是将生理上的饥饿和心理上的饥饿一起填满。
这真是一道上好的下饭小菜。
两人都连吃了三碗饭。
赵和曦端着空碗：“真满足啊。”
锅里的蘑菇还没炸完，还得再炸两锅，卿孟祝说道：“我先休息一下，等最后一锅蘑菇炸完，我再吃一碗。”
赵和曦连连点头：“那我也要再吃一碗，等会我应该能吃得下。”
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