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第 101 章（第1页）

山海食堂没有大张旗鼓的宣告重新开业，但熟客们已经通过各种途径得到了消息。

还没到饭点，店里就坐满了人。

等大家点好的菜都上了桌，却还是有人不住张望着，寻找着店里那股若有若无的香味的来源。

直到应玲珑推着一只小推车出来，掀开上面的盖子，那股味道瞬间爆发开，变得极为浓烈霸道。

大家定睛一看，这股香味的来源，竟然是两只焦红油亮的烤乳猪！

烤乳猪看起来刚刚出炉，还有炉火的余温催化出烤乳猪中的油脂，在滋滋的响声和蒸腾的热气中，眼力毒辣的马大爷感叹道：“你看，那烤乳猪是芝麻皮。哎呀！我都不敢想得有多酥脆！”

什么是芝麻皮？旁边的客人向马大爷虚心请教。

马大爷娓娓道来：“芝麻皮，就是说烤乳猪的不仅色泽金黄，表面烤出来芝麻一样均匀的小气泡，只有在恰到好处的温度下才有这样的皮，吃起来极其酥脆。要是你看见一张光溜溜的猪皮，那吃起来就只剩下韧了，白吃一回烤乳猪！”

大家正感叹着，应玲珑已经在拆分这两只乳猪了，刀尖每一次下压，都有一声细小的咔嚓声。那层薄薄的猪皮带着一层柔嫩的肉从乳猪身上分离，藏在下面的肉汁汹涌，让人食指大动。

古人说烤乳猪：“色同琥珀，又类真金，入口则消，状若凌雪。”

果然

是极为恰当！看那酥脆的表皮，在刀下果然如同琥珀一样，里面的酥软的乳猪肉颜色雪白，可不是状若凌雪。

至于是不是“入口则消”

，那就看谁有本事尝到了！

烤乳猪刚推出来时，店里的老饕们第一反应是“竟然有两只，这起码得一家人才能吃完”

，随即又反应过来“竟然只有两只，店里对着烤乳猪垂涎欲滴的人，何止一百个！”

竞争者太多，刘老头一马当先的使出“我老我先上”

招数：“哎呀，老头子我一把年纪了，入土之前还不知道能吃上几次应老板做的烤乳猪啊！”

孟竹悦紧接着登场，“滴，学生卡。”

她声情并茂的说：“老板，学习苦，学习累，学到半夜也不会，但是如果能吃到一只烤乳猪，我一定加倍努力，将来做社会栋梁，为社会发展添砖加瓦！”

许天宇不甘示弱，摆出大招“我有一个朋友”

，他大声道：“我有一个朋友，他得了绝症，和我说最后一个愿望就是吃上一只全天下最好吃的烤乳猪。”

香气扑鼻的烤乳猪面前，也没人忌讳了，邻桌的黄柏豪立刻接上：“实不相瞒，我就是他的朋友，直接卖给我就行。”

许天宇：“？？你是哪位？”

应玲珑忙着拆手下的烤乳猪，实在没想到大家为了吃上一口烤乳猪，八仙过海，各显神通，一个个就跟说相声似的。她赶紧声明：“今天的烤乳猪不卖。”

还没等

客人们唉声叹气，她就接上：“今天的烤乳猪送给大家吃，人人有份，感谢大家对山海食堂不离不弃，重新开业第一天就来捧场。”

客人们都欢呼起来，竞争太激烈，在他们的预想里，自己基本就和烤乳猪无缘了，只能闻着味儿看到别人享受。比起根本就抢不到，还不如像现在这样每人都有份，蚊子再小也是肉。