三四中文

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第51章（第2页）

白菜帮用猪油炒，只加盐，等白菜帮软了后下白菜叶。

另起锅烧水煮面，白菜汤浇在过了一遍凉水的面条上，吃之前淋上一滴香油不能太多。

白菜汤面虽然清汤寡水，但就是这一碗清汤的面条最为解腻，将过年时的油水全刮了下去。

秦朗月吃了一大碗便吃不下了，只顾着喝白菜汤，鲜甜清淡，一点点盐味恰到好处。

他爱吃味道淡的，梅时淮倒是跟他完全想反，除了第一碗什么都没加，剩下两碗全是辣椒油醋齐上，他自己都忍不住斯哈斯哈的吸溜。

这一碗面是彻底开了胃，第二天简直是面条开会。

早上是细面，弄了几蛋汤。中午是萝卜原汤面，晚上就更厉害了，秦朗月特意用肥肉和瘦肉做里炸酱面。

肥肉切成丁煸出油，下入瘦肉丁，变色后加入切的细细的葱白，炒出香味后加入泡好了香菇丁。

家里的酱不太咸，秦朗月放了酱后又点了酱油盐和白糖，等熬到油酱分离时就能出锅了。

家里没有别的绿叶菜，切了生白菜丝和萝卜丝，这一口下去，简直是咸香可口，配上一口面汤，可真是满足。

到了第二天，实在是不想吃面条了，梅阿娘蒸了馒头，晓沄早早饿了，但是菜还没有炒好，幸好有昨晚剩下的酱，晓沄用馒头裹了，连吃了两个。

等菜真的炒好了，她又吃不下了，梅阿娘说她小猫胃，梅时淮一下子就瞪大了眼睛：“娘！三个馒头一碗粥！小猫胃？”

梅阿娘斜他一眼：“和你比可不就是小猫胃吗？”

梅时淮“”

春寒料峭，冬装还没有脱下来山上的绿芽芽便能吃了。

说不清是雨还是雪，反正细细的落下来了，降到身上后总是愣一愣它才变凉了让人感受到它冷意。

过了一整个冬天后，秦朗月和晓沄是坐不住的，叫上了小水哥一起去山上摘野菜。

这时候什么东西都长得不大，都是嫩嫩的，贴着地皮长。

三个人吭哧吭哧的挖了小半天，北边挖了南边挖，身上都湿漉漉的，这才挖了两个半篮子。下山分了分，焯了水也就不剩什么了。

秦朗月梅阿娘和晓沄在厨房里盯着一碗焯野菜大眼瞪小眼，半天也想不出来这该怎么吃。

早春的野菜发涩，肯定是不能清淡着吃，最好找东西掩过苦涩味。

“娘，中午吃什么？”

梅时淮从镇上回来饿的先钻进厨房里找吃的，秦朗月给他拿了个馒头，道：“先把衣服换了去，看你湿的。”