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第48章（第2页）

“是啊，我们清风楼要发奋图强！”

“将来我们清风楼赚得盆满钵满，其他酒楼客栈谁人会瞧不起我们！”

“……”

众人七嘴八舌起来，但无一人反对她。

很好，杜青笑了。主意还得实施，靠的是众人。众人团结一致，清风楼才能渡过这次难关。

既要打出新的招牌菜，又是制订详细菜品价钱，对杜青而言，不可谓是小挑战。

必须在最短的时间弄好，清风楼才能起死回生，拥有一线生机。

杜青先将菜谱写出来，再将大致需要用到的食材配料写下。

有了一定思路后，她与厨子两人开始试菜。想检验一道菜肴是否合格，甚至说是美味，能入了食客的眼，试菜是必不可缺的一道环节。

知晓时间紧迫，杜青与其他人齐力完成菜肴。一打下手的伙计洗净菜，烧火丫鬟赶紧烧好柴火。

这边，杜青马不停蹄在切菜。这里没有削皮器那样的工具，只有简单的刀具。

而且这把菜刀沉甸甸的，刀柄都微微开裂了，应该用了挺久。

杜青切着菜，算是练刀功，她想看自己是否练出上辈子出神入化的刀功。

无论在王厨后厨，还是到了清风楼，切菜这种事通常有专门的丫鬟干。

因此，这还是她穿到古代后为数不多握着菜刀。

“噔噔噔”

的声音响起，白萝卜皮厚结实，有些难切，加上她准备做的菜肴，需要是纤细的白萝卜丝。

杜青还是耐心的，找回手感。

没一会儿，薄如蝉翼的白萝卜丝出自她手，像米须儿，但一泡入清水，白萝卜丝自动散开，丝丝分明。

厨子无意看了一眼，满是赞叹，“杜姑娘，你这萝卜丝切得太好了！”

比他师傅刀功都不承让。他师傅从御膳房退下的老御厨，服侍过两代皇帝。只是到后面，御厨年纪大了眼老昏花，加之厨艺退步，才离开了御膳房。

不然，厨子能将他师傅这事说老久。

两人试菜一直到黄昏，很快萧翎派来的小厮委婉提醒她该回去了。

杜青看了下天色，夜幕降临，星子都快出来了。时间过得这么快么？她看向小厮，“试菜还没试完，恐你回去禀告世子，今日杜青会晚点回府。”

话落，她以为小厮还会纠缠一阵，没想到小厮撂下一句“奴才会将此话带给世子”

，就转身离去。

试菜到亥时，连连更声传来。

杜青才发觉夜色已深，对厨子道，“时间不早了，去休息罢。”

却瞧见厨子一副欲言又止的模样，她问道，“可是纠结何事？”