三四中文

手机浏览器扫描二维码访问

第47章（第1页）

史如意垂下眼帘，静静地给笼屉刷上一层油，往里注入一层厚厚的稀面团，撒上少许青红丝，并肥嫩粒大的杏仁，薄皮白肉的核桃碎。

青是青梅干切成的细丝，红是糖渍玫瑰的细片。

最后合上盖子，灶中燃起旺火。

史如意往梁翁那儿扫了几眼，见他终于也开始烧炉子了，便放下一半心来。

也不在旁边守着，跑去和梁婆婆逗那狸花猫去了，惹得梁翁吹胡子瞪眼的。

……

一炷香烧过，开盖时间到。

厨房中飘满热气，梁翁早已掐着时辰，把自己的米面蜂糕端出来了。

因上了油，蜂糕呈有光泽的乳白色，上头蜂眼又大又匀称。冷却后切块，表皮平滑光洁，中间夹了糖桂花，一看便知其香甜可口。

总算功力还在，没丢人。

梁翁颇为自得地点头，对自个儿做的这道蜂糖糕很是满意。

史如意故意沉迷逗猫，误了时辰。

她看到梁翁动作，这才作出恍然大悟的样子，飞扑过去，大呼小叫的，把自己的蒸笼也端出来。

比试还敢三心二意，去逗猫！

这小丫头能做的好点心才怪了……果然还是年纪小，爱顽。

梁翁冷哼一声，差点没出声教训史如意，好不容易才把话憋了回去。

罗娘子和梁婆婆对视一眼，悄悄摇摇头。

再看史如意做的那碟子玉面蜂糕，表面光润，虽红绿搭配，别有一番趣味，那蜂眼忽大忽小，却明显蒸得不如梁翁的好了。

送入口中，味道却是意外地好。

果干甜美，糕身松软柔滑。

因着核桃仁剥皮未净，甘中又带了点微涩，滋味分出几个层次来回，美味异常。

罗娘子和梁婆婆各抱了一个碟子，面面相觑，竟犯起了难，一时拿不定主意来。

梁翁看她们如此情状，脸上顿时现出狐疑的神色。

史如意也伸手，从盘中拈起一块梁翁做的糕点，闭上眼细细品尝。

这米面蜂糕色如白玉，丰盈饱满。

梁翁做的虽是净素，并不用像她一样用脂油丁，味道却也甘旨柔涓，柔软韧糯，暗含桂花香味，嚼起来半点不显干涩。

不至于像马拉糕松软到入口无物，也不似鸡蛋糕腴而厚腻的滞喉。

略嚼两下，便如暖流顺喉入腹，是恰到好处的正正好。

史如意咽下嘴里的米面蜂糕，微笑着睁开眼。

却不去尝自己做的那份，而是转向梁翁，心悦诚服地道。

“我输了。

今日如意尝到梁翁的手艺，才明白这祥和斋的名气果然不虚。

之前，是如意有眼不识泰山。”

梁翁得了她这几句评价，顿时收起满腹的狐疑，扬起一边眉毛瞅她，嘴角都得意地翘起来。

“小丫头，姜还是老的辣。

你虽有几分手艺，要跟我比试，还差远了点。

单单是这厨艺心性，就还有得你磨啊。”