三四中文

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第29章（第1页）

待砂锅里头飘出米香时，掀开盖子，往顶上叠一层腊肠切片。

再打一个鸡子进去，把炉子调成文火。

史如意让香菱在旁边烫一小把油麦菜来，自个儿去一边调酱汁。

焖至饭收水，起锅巴，将沥干水分的油麦菜也一齐摆进去，均匀浇上白糖、麻油和酱油调成的酱汁。

“滋”

地一声轻响。

刹那间，香味四溢。

砂锅中米粒晶莹细白，颗颗饱满，因刷过一层猪油的缘故，更显得油光发亮。

腊味诱人，那鸡子还流着金黄的溏心，油麦菜是鲜嫩的青绿色，被酱汁包裹着，散发出浓郁的咸香。

史如意待会还要到通判府上给江小姐送点心，便托了香菱去送饭。

“记得跟长风哥说，一定让二少爷把饭搅拌匀了再吃。

底下猪油煎出的那层锅巴是最香的。”

吃煲仔饭，最不能放过的就是底下这层锅巴，集中了整个锅的精华，色泽金黄，干香脆口。

史如意说着都有些想流口水。

她使劲甩甩脑袋，赚钱要紧。

上回去西市，她特地去铺里买了几个上好的竹盒，专为了装这点心用的。

史如意手托油纸，挨个放上做好的花点，按四季分别用心摆放在盒里。

既是决定了这点心要走高端路线，那从样式到包装，必须样样都显出精致才好。

她满意地合上竹盖，小心提在手里，从角门出发了。

这通判府离云府不过两三刻钟的脚程，若是走快些，应该能赶在太阳落山前回来。

诗会

“二少爷，大厨房的人送晚膳来了。”

屋内宽敞明亮，清透的日光从支摘窗洒进来，纸上挥洒的墨字由水润到干涸，笔力虽羸弱但已初见风骨。

云佑在桌前练习今日的功课，长风不敢打扰他，看他练完一幅字后才出声。

“二少爷的字越发练得好了……有句话怎么说的来着？”

长风挠挠头，“写的跟那龙啊蛇啊一样好。”

云佑沉默半晌。

“那叫‘笔走龙蛇’。”

长风一拍脑门，嘿嘿笑了几声。

“对，就是这个词！

二少爷快用膳吧，天冷饭菜凉得快。”

云佑把笔搁了，目光从纸张上移开，下意识地往长风身后扫去。

空空如也。

怪不得屋子里那么安静。

如果是史如意在的话，大概从走进院子那一刻开始，笑声就会跟着一块儿进屋。

长风把食盒放到半月桌上，端出里头的砂锅。

煲仔饭还热得烫手，一开盖，那股子腊肠的咸香就满溢出来，还带着点油麦菜隐约的鲜味。

金色的蛋黄被戳破了，正在往外慢慢流淌。

米饭上头淋了酱汁，又黑又亮。