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窄小的厨房里,灶台下方有个储物柜,里面存放着一些厨具和食材,周衍东找出一包没拆封的挂面。
这是他人生中头一次煮面。
之前为程溪炖过汤,那是他真正意义上第一次下厨,照着网上教程按部就班学,做出来味道差强人意,那天晚上俩人因为回北京的事儿闹得不开心,程溪只喝了几口汤,第二天周衍东看见那个空碗已经洗好了放在水槽沥水架上,知道她早上把汤热了接着喝完,心里多少好受了些。
干面条放进开水里,周衍东用筷子搅动几下,盯着锅里翻滚的水,回想起留学那些日子。
他十七岁就出国了,父母安排了保姆和保安在国外专门照顾他饮食起居,即使离家万里,仍然过着养尊处优的生活。
照顾他那位保姆厨艺特别好,无论是大菜硬菜还是家常小炒,都能做得色香味俱全,哪怕简简单单一碗面,也是有滋有味,令人难以忘怀。
回国后,那位保姆因为私人原因离职,周衍东从没想过,有一天自己再次联系她,竟是因为一碗面。
他找到保姆手机号码,发过去一条短信。
【方姨,您以前是怎么给我煮面的?可以教教我吗?】
周衍东记得,方姨习惯早睡早起,这个点儿应该已经起床了。
果然,方姨回消息很快:【东子,好久不见!你想学煮哪种面?】
周衍东想了想,方姨会做许多种面,味道都是一绝,不过有些面制作时间长,有些面能快速做好。
他回道:【快速便捷那种。】
方姨:【那就做最简便的汤面吧。有准备卤子,哨子之类的吗?】
周衍东:【没】
煮好了捞起来就是,最后撒上点葱花就行了。】
方姨:【东子,想吃方姨做的东西了?改天我抽空过去给你做。】
周衍东:【不是,是给我女——】
他停下来,将这话一字字删掉,重新打出一句:【谢谢方姨,不用了,我想学着自己做。】
方姨:【好样的!方姨看好你,真是再找不出比你更优秀的孩子了!】
周衍东笑笑,想起在国外那些日子,这位年长他二十来岁的中年姐姐,可是一直把他当儿子来养,至少比他亲爹对他有情有义多了。
周衍东很想像方姨这样真诚坦率地表达感情,又实在说不出口,怎么都觉得那些话从自己嘴里说出来,显得矫情又别扭,最后回复得极客套:【谢谢方姨,有空请您吃饭,您忙吧,改天聊。】
方姨:【你这孩子,客气啥?没什么不好意思的,厨艺方面有什么不懂的只管问我,发短信打电话都行!】
还是方姨了解他,知道他表面客套,心是真心,没拿他当外人,周衍东心情好了几分,按照方姨给的简便教程开始煮面。
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