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待到几年后,赵匡胤得了势,掌握了兵权,“黄袍加身”
做了宋朝的开国皇帝。当了皇帝的赵匡胤,吃腻了山珍海味,怀念起了那碗羊汤泡馍。一次赵匡胤外出巡察,行至长安,不知不觉又来到当年流浪的那条街,又闻到了那久违的肉香。这一下,赵匡胤食欲顿起,直奔肉铺,让店主马上做一碗“羊肉泡馍”
。店家见皇上驾到,惊喜交加,但街上的烧饼铺已关了门,只得让妻子烙了几个饼,怕皇帝嫌是死面饼,便把饼子掰得碎碎的,浇上羊肉汤煮了煮,再放上大片牛肉,又在汤内放入了菠菜、粉丝,撒入葱花,最后又淋上几滴黄灿灿的花椒油。当热气腾腾、香味四溢的羊肉泡馍端到面前时,赵匡胤尝了一下,立刻找到了当年的感觉,于是,皇上的架子也不端了,在臣子、卫士惊异的注视下大快朵颐。吃完后,赵匡胤全身舒畅,当即赏赐了店家。
于是,一夜之间,皇帝来吃羊肉泡馍的事就在长安城里传开了,越来越多的人慕名来尝美味,店家索性把肉铺改成羊肉泡馍馆。后来呢,也就有了羊肉泡馍的传承。
这家羊肉泡馍店做了几十年了,店面比我当初印象中大的多,从前不过楼下几桌,如今却也能在楼上定酒席了。爷爷说,许多年前就重装了。不过,他家的羊肉泡馍依旧是它的老味道,这对于饭店来说是最为不易的。
把馍掰成了小块,下了汤,又是几勺油泼辣子。馍恣意吸吮香而不膻的羊汤,显得饱满丰润。端起酒杯,里面是冰镇了的汉斯果啤,吃一口羊肉,一口泡软的馍,就一口腌过的糖蒜,喝一口果啤,结合的味道在味蕾中舒展,化成一条线直淌进胃里,一下子快感就被激发出来,抚慰着五脏六腑,全身登时舒舒服服的,羊肉的嫩、鲜带着泡馍特有的香味在嘴里不停游荡,肥而不腻的脂肪带来的愉悦感瞬间让旅途的劳顿变得无影无踪。
倍感欣慰的是,biangbiang面、刀削面、臊子面、擀面皮、麻食儿、锅盔、甄糕、油茶麻花、水盆羊肉、鸡蛋醪糟……一切都仿佛还是记忆中的味道,不过我似乎吃出了另一种味道,只是回味不得了。
闲适地走过记忆中的那一道道路口,我忽然想去看看小时候天天晚上去的公园。
公园旁边那些店铺都在装修,或许他们曾经的样子我再也记不起来了,好在公园并没有变。从一个小坡下去,穿过修剪地整整齐齐的灌木丛,看到那红柱亭,才算到了公园。
记得以前觉得公园的灌木丛如围墙一般高。夏,与蝉鸣一同,和花露水的清香一道,随同伴恣意玩耍,玩起了躲猫猫,在灌木丛旁蹲下去,仿佛能够躲过全世界。只是现在走过,它只与我腿同高了。
穿过红柱亭,内部即使现在看来同样广阔,篮球场、乒乓球桌、还有那片地上铺满各式鹅卵石的中央广场,曾经都播撒过我的童年吗?
秋的落叶,浮漾着澹澹的流光,迎光则耀眼,孤清却抚慰。又见秋风吹散片片淡黄的树叶,由远而近,悠悠匆匆悠悠,卷起它们飘扬飞舞,散落在日薄西山的斜阳中,各种秋风簌簌的起伏声与树叶盘旋的飞扬声,奏鸣出一曲舒缓而安宁的音乐,犹如在庄重的音乐教堂缓缓弹奏。
红火的骄阳接近了地平线,天边顿时燃起一大片似火的红霞,漫溢出幽微与深邃,一抹暮色降临了。
我漫步在夜晚的公园中,忽然抬头看去,夜空明朗,当明月高挂时,几颗星星依旧如从前般伴随她左右。只是不知是不是记错了,好像有几颗星星看不见了。
“我们来玩捉迷藏!”
“来!我当抓人的!”
小朋友们在一旁玩闹着,我没有挡他们的地方,只是独自离开了。我随即一笑,心中豁然间变得释然。家乡逐渐发展起来了,当初那个风尘满地的小县城,如今城市化的水平也在不断提高了,但许多东西渐渐隐没在历史踪迹中,若是没有人再记得它们,或许它们就仿佛从没有到来过一样。
一切的变化本就是情理之中,也能够接受。可与记忆重叠的那一部分,终归让人感到畅然慰藉。
大公园的那一座中央高台上,角儿们你方唱罢我登场。老一辈人口中,几十年前村村有高台,处处有戏台,进了戏班子怎么说也能有口饭吃。现在的戏班子少了,已经成了非物质文化遗产了,不过传播媒介的增多,也让黄土高原的这一大特色唱腔广为传播,或许,这也是一件好事。
“开言来再叫秦氏香莲听,有心准了你的状,公主国太闹哄哄,我赐你纹银三百两,拿回家去养儿郎!”
老先生脚踏只是一张嘴,便知道这是台下不知多少年汗水换来的功夫,台下的观众们聚精会神,有的还嘴里跟着哼哼两句,不时摇头晃脑,只是眼睛却始终盯着台上。
梆子、板胡、扬琴、笛子、锣鼓与人的吼唱声融合,将那股豪放之气泼洒,洒向了天,洒向了地,洒向了四方。
秦腔的核心发源地位于陕西的宝鸡岐山、凤翔一带,因以枣木梆子为击节乐器,又叫“梆子腔”
,因以梆击节时发出“恍恍”
声,俗称“桄桄子”
。
从气势上来说,如此多年来听过的剧种里,秦腔的气势数一数二,或许也就是河北的保定梆子能与之相较。
秦腔的特色是它的苦音腔。苦音腔就是秦腔区别于其他剧种最具有特色的一种唱腔,演唱时激越、悲壮、深沉、高亢,表现出悲愤、痛恨、怀念、凄凉的感情。
仍记得小时候,夕阳下领着小板凳跟着爷爷逛庙会,庙会的烟火气足以让人流连忘返,台上的叽叽喳喳让人心生烦躁,只想静静的舔舐着那个滴水的冰棍。看着爷爷满脸深深投入的神色,我却没明白上面的人哇呀呀地到底在喊些什么。日月如梭,如今的我却已然能够静下心来,曾经让我觉得甚至有些烦躁的声音也变得动听起来——
秦腔不是唱的是吼的,祖父辈们承载了那片土地太多的苦难,唯有一腔怒吼,才能吼尽那半生的荒凉!
“让儿南学把书念,只读书来莫要做官!”
“你丈夫不把高官做,岂能骨肉自相残?”
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