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第54章 芋头排骨（第2页）

“反沙芋头？这名字听起来就挺有意思的。”

夏楚楚的好奇心被勾了起来。

“没错，这道菜的关键在于火候和调料的搭配。芋头要先炸至外酥里嫩，然后与葱段、辣椒等一起快速翻炒，最后撒上特制的调料，那味道，啧啧，真是让人回味无穷。”

李大厨边说边比划，仿佛那道菜已经在他手中诞生。

就在这时，饭店外传来一阵喧闹声。原来，一位自称是美食评论家的客人，对饭店的芋儿鸡提出了质疑，声称这道菜的味道并不正宗。夏楚楚和李大厨对视一眼，决定亲自出面解释。

“这位先生，我们的芋儿鸡是经过多次改良，结合了传统与现代的创新之作。每一道菜，都有其独特的故事和灵魂。”

夏楚楚不卑不亢地回应。

美食评论家却不买账，坚持要亲自品尝李大厨的葱爆芋头，以证明自己的观点。夏楚楚和李大厨相视一笑，决定接受挑战。

厨房里，气氛紧张而又充满期待。李大厨手法熟练，夏楚楚则在旁细心观察。葱爆芋头出锅的那一刻，香气四溢，令人垂涎欲滴。美食评论家尝了一口，脸上的表情从怀疑转为惊讶，最后变成了赞赏。

“这葱爆芋头，确实别有一番风味。我收回之前的话，你们的创新精神值得肯定。”

美食评论家终于服软。

随着美食评论家的赞赏，夏楚楚和李大厨的饭店再次赢得了口碑。然而，就在这看似平静的表面下，一场关于葱爆芋头背后秘密正在悄然酝酿。

第二天清晨，夏楚楚像往常一样早早来到饭店，却发现李大厨已经在厨房忙碌起来。她好奇地走过去，看到李大厨正专注地处理着一堆新鲜的葱。

“李大厨，这么早就开始准备葱爆芋头了？”

夏楚楚问道。

李大厨抬起头，眼中闪过一丝复杂的情绪：“夏老板，我昨晚想了一夜，关于葱爆芋头的秘密，我觉得是时候告诉你了。”

夏楚楚感到有些意外，她从未想过这道菜背后还有什么秘密。她拉过一张椅子，坐下准备聆听。

“其实，葱爆芋头的关键不仅仅在于火候和调料，还有一个非常重要的秘密成分那就是我们特制的葱油。”

李大厨神秘地说。

“葱油？”

夏楚楚重复道，她对这突如其来的信息感到好奇。

“对，这葱油是我多年前从一个老厨师那里学来的秘方。它不仅能让葱的香味更加浓郁，还能让芋头的口感更加丰富。”

李大厨解释道。

夏楚楚听得入迷，她从未想过一道简单的葱爆芋头背后竟有如此多的学问。然而，就在这时，饭店的门突然被推开，一个中年男子急匆匆地走了进来。

“李大厨，我听说你这里有一种特制的葱油，我想买一些。”

男子直截了当地说。

李大厨和夏楚楚对视一眼，都感到有些意外。李大厨站起身，礼貌地回应：“这位先生，我们的葱油不对外出售。”

男子显然不打算轻易放弃，他环顾四周，压低声音说：“我愿意出高价购买，这对我的生意非常重要。”

夏楚楚感到事情有些不对劲，她决定介入：“先生，我们饭店的原则是保持食材的纯粹和独特性。葱油对我们来说，不仅仅是一种调料，它代表了我们的烹饪哲学和精神。”

男子听后，脸上露出一丝失望，但很快他又恢复了镇定：“我明白了，我尊重你们的选择。但如果你们改变主意，随时可以联系我。”

说完，他递给夏楚楚一张名片，然后匆匆离开。

夏楚楚和李大厨看着男子离去的背影，心中都有些不安。他们知道，葱油的秘密已经引起了外界的注意，未来可能会有更多的挑战等待着他们。

接下来的几天，饭店的生意依旧火爆，但夏楚楚和李大厨的心思却更多地放在了葱油的事情上。他们开始考虑是否应该采取一些措施来保护这个秘密。