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第16章 赵荣在卖兔子过程中不断优化方法（第2页）

。小强有些急眼了，强势地说：“都切成这样了，不能不要。”

。阿姨并没有接受的意思，就在阿姨要溜的时候，小强气不打一处来地补了一句：“你这抠搜的老太婆。”

。阿姨不愿意了，俩人就呛呛起来了。小壮见势不好过来拉走小强，可俩人还是要往一处拱着吵架。没一会儿，阿姨径直走开到服务台投诉了，说：“小强的服务态度恶劣，拿刀挥舞着恐吓她。”

。然后经理就过来核实情况并进行调解，对客户反映的情况进行登记。经核实确属服务员态度恶劣的，需给予客户3oo元的投诉奖励。经理已经代为垫付了随后小强被领进了办公室。

赵荣听到、看到这儿，连忙从钱包里拿出3oo元，又急忙顺手从包里拿出一包好烟，压在钱上面，一道双手递给经理，说：“谢谢您替我们垫付的钱，这请您收下。我们回去一定改进服务水平，契合你们市的经营理念：舒心购物，安全放心，做您身边的购物管家。杜绝此类事件的再次生。”

。经理漫不经心地把钱接了过来，用手搓开钱是3张，看了看烟，眼角撇了一眼小强，跟赵荣说：“这事吧经常的，有的大妈大娘就是喜欢挑来挑去，其实也挑不出来啥，就是不挑挑难受。”

。赵荣说：“是。给您添麻烦了。”

，转过头招呼着小强道：“快过来，小强。过来给经理表个态。”

。小强叹着气说：“我哪还有脸呢？我也不是故意跟她吵的。”

。赵荣过来一把拉起小强，说：“知道你不是故意，可咱在这儿干的这行，就得有这行的态度，客户急咱不能急，咱得灵活掌握，男子汉大丈夫能弯能直，方能成事儿。”

。经理在旁边看情形，放下手里的活，也赶紧说：“服务好顾客就行，我这儿没啥的。”

。赵荣拉着小强给经理鞠了一躬，说：“这件事多亏经理从中调解，我们回去一定仔细研究如何改进服务。”

。经理说：“我也不是要故意难为你们的。我也知道这事儿啊，不能全怪你们，但我们是开店营业的，不与客户争论，若客户提的要求不合理，触碰到你们的底线，你们可以拒绝嘛，但言辞要委婉，你们可以看看周边肉联专柜是怎么做的，吸取人家的长处，这说话呀都是有技巧的，怎么说既能扞卫你自己的利益，还能让客户高兴的接受；表情管理也很重要，一个微笑就能化解好多不必要的误会。态度热情一点，更能留住顾客。你们回去再好好琢磨琢磨。”

。赵荣脑子里突然闪起旁边临柜的景象：鲜肉码得整整齐齐的放在盘子里，还备有长夹子供客户挑选用，有些肉直接切割好放在保鲜盒里，都称好了，贴有价签，他们跟客户端交谈得有理有据，很得体，很官方，也很统一。赵荣诚恳地说：“对呀，我们需要改进的地方还有很多。两天后我们整改过后请您验工。”

。

从经理办公室出来，赵荣若有所思的走着，突然想到：“小壮呢？”

。小强说：“他还在市看摊儿呢。”

。赵荣说：“那我去把他换下来，你们这半天也够累了，先去吃个饭吧，让我再想想，工作的事情咱们回去再议。”

。

赵荣晚上回到村务室，见老村长也在里面坐着，他正翻看着村里兔棚的账簿。老村长见赵荣进来了，说：“我知道你中午着急忙慌的去了县城，说吧，白天都生了什么事儿？”

。赵荣向老村长汇报了白天的情况之后，说：“我觉得咱们得有一个调整了。”

。老村长说：“嗯，说说看。”

。赵荣说：“您看啊，小强性格比较直，小壮性格比较懦弱，我和老周一起呢，倒没啥事儿，我向他学到了好多很质朴的卖东西方式，老周性格沉稳，动作娴熟，遇事有分寸。我跟老周一组的时候，我会把老周放到一个地方先卖会儿菜，等他卖完菜的时候来找我或我去接他，我俩换着休息会儿，等市关门的时候再一起回村。我觉得咱去市卖兔肉的队伍可以加进来几位能说会道的妇女，不是说男女搭配干活不累吗？男的开车、搬东西这些体力活在行，女的在整理柜台、亲和力、讨价还价方面有优势。你看咱村哪几位女性合适？”

。老村长往旱烟杆儿里加了点烟土，抽了两口，吧唧吧唧嘴里的烟草味儿，说：“要说嘴能说啊，要数老徐和和媒婆老田，没事啊就喜欢唠家常，说的也都有理有据，性格呢也不急不躁的，家里也没啥事，我看她俩可以，明天我去问问她俩同意不？若同意的话，咱再把市的班重新排一下。”

。赵荣点点头，说：“然后咱再给他们都讲讲怎么服务客户，规范服务流程，礼貌用语，无论怎样都不能与客户正面起冲突。”

。老村长说：“对。”

。赵荣说：“另外咱这柜面上也该整理整理了。您看啊，别的肉柜上的肉都码得井井有条，有用包装盒包装好的称好贴有价签的，即使偶尔售货员不在也能直接买走，也备有夹子供客户挑选鲜肉用。咱们可以适当给柜台添置些夹子和一次性盒子、保鲜膜之类的。我这几天在市卖肉，他们老问我如何做这些兔肉，用兔肉可以做哪些菜肴。我想弄一个二维码，客户扫码就可以点开这些菜肴的制作视频。”

。老村长频频点头，说：“年轻人很有想法，你放手去干这些事吧。”

。赵荣说：“好，我制作完这些视频后先给您审审，有添加的话咱再往里头添加。”

“可以”

……村务室的这盏灯在大山的长夜里格外有穿透力，也格外温暖人心。