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郑五娘迅上前提起筐子,当着农人的面称了重,付过报酬后便戴上手套,面不改色的抱起筐子,小心的往几十公分高的锅里一放,锅下是熊熊烈焰,锅中是滚滚白水,筐中跟水接触到的地方抖动突然加剧,没一会儿便安静下来。
郑五娘仗着自己戴了手套不怕烫,将筐子拎出来翻了个身,抓着筐底又将筐子往开水中放,在筐全方位享受过一遍开水浴后,郑五娘才把筐子里的东西倒出来,赫然是一只只已经被烫死,或者奄奄一息的虫子。
“晾晒的工作就交给你了。”
王三娘害怕虫子,准确来说,应该属害怕密密麻麻挤在一起,活着的虫子,像这些死了的倒是没什么,所以郑五娘在跟王三娘商量以后,果断将晾晒和收购两个环节进行分工,郑五娘减轻了一些工作量,王三娘也不必直面恐惧,皆大欢喜。
“好哩。”
王三娘高兴的应下,利落的把虫子用大勺暂时分堆,放到她们自用的小竹筐里,然后把竹筐放到锅中,加了几块柴火把火烧旺。
刚刚的烫虫只是削弱它们的行动能力,防止虫子被倒出来以后立刻跑路,等人走了才是真正弟弟处步骤,每一筐子的虫至少要在滚水里待上两百下,然后才能被倒在竹匾上晒虫干。
虫子的种类很多,什么蝗虫蚂蚱纺织娘,王三娘甚至看到了苍蝇蚊子和蚯蚓,她们这边收虫都是不到十斤的小生意,向来是小孩抓着充数的。
旁边那院子才是大批收虫的,她前两天亲眼看到有人赶着驴车过来,上面放着几个半人高的竹筐,也不知是捅了多少虫窝,她悄悄去瞧过一眼,好多手指粗细的白虫。
“这一批做完,又要去拿些材料了。”
郑五娘说着便叹了口气,她不耐烦这种晾晒的琐碎工作,也不喜欢跟人打交道,偏偏虫饼不是只用虫子就能做的,主家也不肯一次给太多材料,据说是之前有女郎把做虫饼的麦麸偷着带回家吃了。
“你跟在我后面就是了。”
王三娘听出了郑五娘的意思,停住正在翻晒的筷子,给了郑五娘一个大大的笑脸,看起来有些傻乎乎的,却让郑五娘实打实的松了口气。
别看王三娘怕虫又年纪小,人家可是一等一的交际好手。
现在想想,当初可真不应该在心里说三娘娇气。
“这几天我家有个亲戚回来,到时候我们一起去楼子里?”
王三娘出门走了两步,又转身扒拉着门框把脑袋探过去,吓了郑五娘一跳。
“……好啊,你家亲戚是?”
郑五娘不喜欢跟太多人打交道,但不代表她不喜欢热闹。
“他是个说书的,来长安讨生……”
话音未落,王三娘便走远了,她是个风风火火的性子,有什么事情是立即要去做的,郑五娘看着王三娘的身影消失在拐角,笑着摇摇头,把门给关上了。
说书啊,自从成亲后就再也没听过了。
***
也许是环境好虫子多,也许是人们真的缺钱,总之收虫子的消息一放出去,两个小院便排起了长队,不过几天的功夫,第一批虫饼就做出来了。
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