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Capitolo 5 宴会前一周（第2页）

周三。

“哦，我亲爱的老卢卡，最近怎么样？”

保罗打开车门，“您看起来还是这么精神十足啊！”

“哈哈，保罗，谢谢你的夸奖，我已经准备好了你最爱的烩饭。”

老卢卡热情地上前拥抱保罗。

“哥哥呢？”

“他和布洛诺先生，还有其他客人在会客厅。他们上午到的，一直忙到现在。”

“哈哈，那还是让工作狂继续忙吧，我先躲起来休息休息，”

保罗缩了下脖子，跟老卢卡会心一笑。“妈妈和马可住在酒店？”

“是的，马可最初计划也是住在庄园，不知道什么原因，他们后来改了主意。”

“算了，他们还是别住在这儿，等他们来了，肯定会再吵起来。”

老罗曼先生（也就是洛伦佐和保罗的父亲），在生前设立的信托，最初的受益人是他的太太罗曼夫人、儿子洛伦佐和保罗。不过在最后之际，老罗曼想要剔除罗曼夫人，理由是他的夫人对婚姻不忠，并且在任职期间有贪污行为，所以剥夺了她在董事会的职务，并且将管理决策权移交给洛伦佐。罗曼夫人显然不能妥协，这几年也一直跟洛伦佐较着劲。保罗一直是两边争取的对象，但最近他跟哥哥走的更近些。现状，洛伦佐担任集团的董事长兼CEO，保罗是COO，兄弟俩貌似搭伙干的不错，几个新项目撑起了股东们的钱袋，不过股东们对二人褒贬不一。

晚上，云芳和老卢卡配合，为庄园的宾客奉上精心准备的晚餐。

除了设备合伙人布洛诺之外，还有3个新的投资人。一位是中东王室基金的管理人，另外两位与美国的财阀关系密切。几个人在洛伦佐的带领下参观了庄园，并且一天会议看起来颇有成效。洛伦佐和保罗私下里交换了意见，他们对新投资人的态度和提议也感到满意。

晚餐的侍酒师是老卢卡，他向宾客介绍今天的酒单，是罗曼庄园去年刚刚上市的几款，因为都是风格强劲的红葡萄酒，所以定制的菜单也比较特殊。

用图拉斯常见的番茄和水牛奶酪沙拉作为开胃菜，本土的菜肴最能展现庄园酒的特点，也为后续的菜肴铺垫出良好的味觉基础；汤则是云芳按照中国粤菜的烹饪方式，熬煮的牛骨萝卜汤，清淡鲜美的汤和浓郁的红酒搭配毫不违和，骨汤中的胶原蛋白似乎使酒更加圆润浑厚，酒中的单宁和汤中的脂肪相互平衡又层次分明，让酒酸的饱满，润的深沉，给在座的先生们带来巨大的惊喜，每一口都充满强烈的味觉冲击；主菜有迎合中东口味的羊肉炖菜和茄子酱，也有客户特别要求的煎小牛排；主食没有选意大利面或者饺子，而是由云芳制作的改良煲仔饭，上面搭配了萨拉米、蘑菇、鸡肉、豌豆、胡萝卜等意大利常见的食材，并用鸡汤炖煮，米饭的香气与酒的果香相互交融，萨拉米和红酒特有的烟熏味协调互补相得益彰。几个先生们不太嗜好甜点，所以由那位中东管理人带来的茶来结束晚宴。

“罗曼先生，晚餐太棒了。经典珍藏艾格尼科要成我的新宠了，这款酒会备受中东市场的青睐，看来我们要商量一下有没有其他合作的可能性，我知道产量不多，但是你也要给新朋友一点甜头嘛。”

那位基金管理人，似乎与白天谨慎严肃的风格判若两人，高兴地举着酒杯向洛伦佐示意，看起来他已经准备好要大赚一笔。

“是的，先生，”

另一位美国客人附和道，“这道牛骨汤的安排，确实是非常大胆，很少会有如此风格迥异却浑然天成的搭配，通常酒汤搭配的风格都是温柔衬托，哈哈，没想到还有这样像是火箭发射，层层推进地刚柔并济。布洛诺，嗯，多为我们介绍介绍罗曼先生，看看他还有什么让我们投资合作的地方！”

“哈哈，我本来想夸夸羊肉炖菜很是正宗的，但是不得不承认，这道汤和煲仔饭的创意搭配，已经让我忽视掉了家乡菜，转投阵地了。”

中东管理人满脸通红，看起来喝了不少，正在小口小口地品着茶。

“谢谢先生们的夸赞，”

洛伦佐笑着举杯示意道，“这只是我们合作的开始。当然，喝酒时商量事情，要等到清醒之后再做决定。”

（PS：这句话是引用美国总统本杰明·富兰克林的名言）

庄园的小客厅里，老卢卡笑着对云芳说：“云，今天的晚宴非常成功，辛苦你了。”

“这是我的荣幸，先生。也感谢您的信任，让我能如此选择菜单。”

云芳微微弯腰，开玩笑似的行了个绅士礼。

“我最初是担心的，这太大胆了，说实话，我也让人准备了其他的菜做弥补。不过一尝到菜，我就无话可说了，你真的是个大胆又细腻的女孩，在庄园的50多年，我也是第一次尝试如此搭配，也让我对这酒有了新的理解。另外，小姐，你愿不愿意正式接受这份工作，主理周末的酒会安排？”

“主理？”

玛丽在旁边拉着云芳惊叹道，“云，你真是的太厉害了。如果能获得在罗曼工作实习的机会，那导师就不会一直找你的麻烦了，得到了罗曼的认可，还有什么可怀疑的。”

“谢谢您的认可，卢卡。不过周末的宴会如此重大，昨天跟会务的负责人讨论了一下，宴会会安排有竞争对手的酒，我觉得这是个挑战，我，嗯，我觉得会务公司会更有经验。”

云芳犹豫地看着老卢卡。

“是的，会有拉西奥和乌尔图雷。别急着拒绝，我觉得你可以亲自跟洛伦佐谈谈。”

老卢卡回应道。