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又弄碎了好几个。
“这位小哥,你已经吃了好几个蛋卷筒了。”
付了钱等章鱼小丸子的一位顾客实在没忍住,提醒道。
夏露抬起头,“诶?!艾斯?”
“抱歉抱歉,这个蛋卷太好吃了——”
艾斯乖巧道歉,终于将下一个蛋卷筒摆在立蛋卷的架子上。
这架子是里包恩先生连夜做出来的,几个圆形的环支撑起蛋卷筒的圆锥顶,让他们空心朝上,夏露能直接将章鱼小丸子放进一个个蛋卷凹槽里。
她操作起来更加顺手,也不用一份份制作,一把木鱼花直接撒一片,全部都批量操作。
食客排队的时间被大大缩短,原本应该高兴,一转头夏露就看着好多刚买了蛋卷章鱼丸子的食客转身就去了对面排队。
自己的招数被别人看穿并且模仿,夏露心里觉得不舒服。
“里包恩老师,我们就这样眼睁睁看着他们抢生意?”
“不,”
里包恩摇头,“他们抢不走的~”
“怎么可能……刚刚好多个顾客刚买了我做的章鱼丸子就去了对面。”
里包恩先生不知道什么时候换上了一套学士服,他扶了扶新戴的眼镜,“艾斯,如果是你,你会怎么选?”
艾斯这会儿也明白过来,对面那个同样卖章鱼丸子的摊贩是夏露他们的竞争对手,他们的目的是打败对面的章鱼丸子,成为整个广场卖出去料理份数最多的摊贩。
如果是他的话,一边卖150贝利,一边卖200贝利,他肯定是先两家各买一点尝尝,之后觉得那家更好吃就再去哪家多买些。
当然,不一定给钱就是了。
听完艾斯的选择,夏露恍然大悟——她根本就不用紧张,对于食客们来说,150贝利和200贝利差别其实并不大。
面对三种相似的选择,他们要么不选,要么就会选择全都品尝之后,再买自己认为最好吃的哪一种。
夏露这边准备了两个口味,这就意味着每来一个顾客,她就平均比对面多卖出一份。
而且,竹签和蛋卷相比,还是差点感觉。
酱汁滴落,要么顺着竹签流到食客手上,要么不小心滴在前襟,格外显眼,不如蛋卷章鱼丸子。
再者美食节、旅游景点这些场合,最大的推广渠道其实就是游客本身。
当其他游客看见一个人拿着蛋卷章鱼丸子或许会觉得只是偶然,但当他们看见一群人都拿着蛋卷章鱼丸子吃,那大概率意味着这东西很好吃。
进而产生“我也得去买点来尝尝”
的想法。
就像旅游景区里的风琴土豆、冰糖葫芦和棉花糖。
吃的就是个热闹氛围。
而蹲在旁边灌木丛里面悄悄观察他们的两人,已经有些不耐烦。
丢斯拍了一把胳膊,胳膊上就多了一道血痕和一具蚊子的尸体,“艾斯怎么开始帮忙做起了蛋卷?”
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