三四中文

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第84章（第2页）

顾泽林说。

又过半小时，锅里的羊头和羊脖子终于好了，“这个要怎么吃？”

顾泽林问道。

“蘸酱料，直接吃。”

许莹说。

“就这么简单？”

许莹点点头，本来这种清水煮羊肉的方式，吃的就是羊肉最纯粹的鲜味。

白水煮出来的羊肉，软嫩清醇，甜香不腻，吃起来风味独特。

他们拖回来的羊，是黄羊，膻味非常轻微，羊肉的滋味在白水的烹调下，会将本味展现得淋漓尽致。

许莹将锅里的羊头和羊脖子取出，然后顺着骨骼的纹理，将它们分成了大小不一的肉块。

许莹说是让顾泽林蘸酱料，但是她自己吃，却没蘸酱料，直接就用手抓起了一块肉吃起来。

只不过吃了一小口，许莹便感受到了羊肉的肉香和鲜美的滋味。

这肉非常细腻，没有添加任何作料，单凭羊肉本身的滋味，就足以让人回味无穷。

许莹细细品尝这羊肉，她感觉自己的心，似乎正在被美食治愈。

天大的事，都比不上这一口羊肉。

秦骜算什么，男朋友算什么，都是浮云啊浮云，只有美食，才能真正洗涤心灵，治愈灵魂。

那边顾泽林也被这一口鲜美的羊脖子肉给折服了，应该是因为经常运动的缘故，羊脖子上的肉除了鲜美之外，还有一种筋道的口感。

隐藏在肉中的一条条细筋，充分满足了顾泽林的咀嚼欲望。

他在羊肉上撒了点辣椒粉和酱料，在作料的刺激下，充分享受着羊肉的滋味。

大口吃肉的滋味，真的是非常爽，但没吃两口，羊脖子外围的肉便吃完了。

被羊肉滋味征服的顾泽林，耐着性子，在羊脖子的骨头之间不断探索，将隐藏在里面的肉，全都吃进嘴里。

等到实在是找不到更多的肉了，顾泽林才依依不舍的放下那根骨头。

其实这羊骨头也被煮得非常酥脆，也是可以吃的，但萌花已经盯着顾泽林好久，再不给它吃那只狗仿佛要犯上了，顾泽林拍了拍萌花的狗头，将那根美味的骨头赏给了萌花。

萌花冲他“汪汪”

两声，便叼着骨头躲角落里啃食去了。

下午许莹和顾泽林忙着削竹签，串羊肉串。

顾泽林串的羊肉串，光串瘦肉，许莹无语：“你光串瘦肉，羊肉串一会儿就会烤干，味道会很柴的。”

接着许莹给他看她穿的羊肉串，“要隔几块瘦肉串一块肥肉，然后放肥肉的油浸润在瘦肉里面，这样做出来的羊肉串味道才是最鲜嫩最好吃的。”

“懂了！”

顾泽林受教，开始拆了重新串。

等串得差不多了，许莹留下顾泽林一个人串，她去碾辣椒粉和香草粉，碾完混合在一起，便抓起一把羊肉串，放在火上烤了起来。