三四中文

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第100章（第2页）

本想用土瓜丁，大娘说土瓜甜味不够，也太白了不好看，试试用红薯丁。

核桃和刺球？

那更舍不得……

又想起他的山楂红果儿了，晒干了应该也能放上头，红黄配，多好看啊。

捣好的南瓜泥和面团儿混合，里面加了老面引子，这会儿已经能闻到南瓜的甜香，与面的独有香气。

大半碗面粉、两碗玉米面，多多的南瓜泥，和出来的面真不少。

接下来就是醒面了，有老面在里头会让面团变大变松软，田云花估摸着能醒出来小半盆。

从木橱里拿了笼屉出来，“拿出去洗洗，再洗点儿苞米叶，一会儿垫着蒸。”

这面团有点黏手，还是用苞米叶子蒸更合适。

江六大声应道：“好哩。”

刺竹笋。

大伯砍了一捆竹竿拖回来，外祖他们带过来的竹筒不多，松茂坡现在山上都是小细竹。

少部分用过的竹筒会收回家，清洗后继续用，客人们更多的还是愿意带走凉粉，拿回家在里面添些水煮菜，能吃的更饱。

跟着大伯做了会儿竹筒，五姐和大姐回来了，两位姐姐每日要干的活儿也很多。

现在他爹早上没办法去打草，她们下午就要多打些草回来，鸡要是吃不饱会影响下蛋。

下午他爹回来第一件事儿，就是去给他养大的鸡兔，找它们最爱吃的酸浆草。

姐姐们背篓里都装着水菜，手里提着篮子，篮子里装的是刺竹笋，都是比较长的绿杆子。

江六帮她们卸下背篓，好奇地问：“你们不是摘水菜吗？怎么又去竹林了。”

最近刺竹笋开始冒头了，采摘还要再等几天，往年江六上山拔竹笋，都是等收了秋粮。

刺竹笋细长细长的，刚发出来时，吃起来是脆嫩清甜的，煮汤或者清炒都特别的好吃。

过季前可以把刺竹笋水煮，制成笋干或者辣笋，虽然比新鲜的少了清甜味，但能吃很久。

小时候的江六，不会分辨刺竹笋和苦竹笋，两种笋子都被竹叶壳包裹着，又都是长长的。

味道上那是天差地别，苦笋的苦堪比过夜的苦丁茶，舔一下锅铲都能苦的叫娘，真的要吃也需要泡水三日。

大姐低着头，脸色泛红，小声说道：“是陆桥送过来的。”

陆猎户进深山，看见了一片早熟的刺竹笋，辣手拔竹一个不留。

这些刺竹笋都是挑选过的，几乎找不到小的，每根都有巴掌大。

头茬笋子都不会太大，吃的就是嫩和鲜，买的人也多。

江六内心感慨万千，要是当年陆家婶婶没病就好了，不然这会儿他都能升辈儿了。

“那让陆桥哥多找些刺竹笋呗？今年我是没空上山了，我两文一斤收。”

江珊点头应下，拿了个小布包出来，递给弟弟。

江六打开看：“咦？野山枣？陆桥哥这么厉害，现在还能找到。”