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“她大字不识,咋给你当管事,记个账都记不清!”
李大柱强烈拒绝。
“记账有专门的账房先生,大嫂就是监督工人干活!这位置得是自己人才尽心!”
“我要是请个外人,她要是不上心,工人干得一塌糊涂,你说咋办?”
李大柱回过神,若有所思“那,那是的自己人!”
“那三十文太多了!啥都不干,整天溜达那要这么多!”
“不多!行了大哥,你就别操心,明天洗漱间的蹲便器和石板就到了,你想想怎么安装!”
李大柱点头离开。
接下来几天,李玉瑶一边教崔氏洗面筋要洗到水是澄清才可以;
蒸面筋的火候,以及晾晒的原则;
最重要的就是油泼辣椒粉的温度要掌握。
一次一斤辣椒粉正好,太多,外面糊了里面还没出香味;
另一边则指导李大柱他们安装蹲便器。
这个东西不难,就是没做过,摸索过程比较长。
用了三天马桶安装完成。
冲水使用,很方便,就是有点废水,别的没啥。
还好院里打了一口井,加上离河边也不远,用水不是问题。
盖好洗漱间后,陶木匠那边也把榨油机做出来了。
一次可以榨三十斤豆饼!
家里地方小,放不下,于是就等着作坊盖好后,搬到那里组装试用。
二亩多的作坊占地一分为三。
制作底料要有大锅熬料,所以占地最大。
然后就是榨油区,先做了一个榨油机,如果试用没问题,李玉瑶准备引进四到五个,占地面积也不小。
只有辣条最省地。
为了方便管理。
三个作坊各自一个门,相互之间不连通。
各自互不干扰。
作坊盖得最快,因为只需要盖上去,封顶,没有技术含量。
然后就是李大柱的房子,虽然区分功能区,但胜在面积小,盖得也不慢。
只有李玉瑶的房子盖得最慢。
三个地方一起上梁封顶的,但因着还要盖小二层,又要差不多半月时间才能完工。
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