三四中文

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第80章（第1页）

  秦淮茹可怜兮兮道：“我只跟你提一句，又没抱怨什么。”

  “没抱怨最好，我现你现在越来越放肆，总是在我这儿阴阳怪气的。”

  江平安洗了脸后，上前把小当抱开，猛吃了几口干粮，一脸满足。

  “又抢，多大的人了，还这么孩子气！”

  秦淮茹轻轻拍了他一下，嘴角含笑道。

  她虽然心眼儿多，可就爱江平安这样跟她亲近，心里踏实。

  江平安笑呵呵道：“昨天蒸的馒头还有剩的，今儿早上你多吃几个补补。”

  “是要补补。”

秦淮茹点头笑道。

  她死乞白赖跟着江平安是为了什么？

  不就是为了口吃的吗？

  她当然不会客气。

  正说笑，小当没吃的了，怔了好一会儿，突然瘪嘴大哭，十分伤心。

  秦淮茹无奈，又从江平安手里接过小当，继续喂她。

  “看你做的好事，把小当都气哭了！”

秦淮茹瞪了他一眼，没好气道。

  说起来，这小当虽然以后是个白眼儿狼，可她小时候却并不太哭闹。

  只要给她吃饱穿暖，尿布是干燥的，她就吃了睡，睡了吃，很少吵闹。

  要不然，江平安早被烦死了。

  秦淮茹早上挺忙的，把小当喂饱了，又急忙忙生火做饭。

  早上吃白面馒头和大米稀饭，秦淮茹非常开心。

  她在贾家都没吃这么好过，偏偏在乡下不但能吃饱，还能吃好。

  “抓点儿泡菜出来，下饭吃最香了！”

江平安抱着小当，提醒道。

  秦淮茹笑着说：“你也真是舍得下血本，做这么大一坛子泡菜，要多少盐啊！”

  “呵呵，攒了好久才攒够的。”

江平安笑呵呵道。

  秦淮茹点点头，笑问道：“你这泡菜的做法，是按蜀地那边的做法做的吧？”

  “是啊，你这几天吃过啦？”

江平安点头道。

  蜀地泡菜又叫泡酸菜，传统特色菜肴，属川菜系。

  原料有萝卜缨、白菜帮、青菜茎、黄瓜、豆角等。

  制作简单，易于储存，食用方便。

  一年四季都可以制作，但制作时气候环境十分讲究。

  是居家过日子常备的小菜，也是蜀地家喻户晓的一种佐餐菜肴。  其味道咸酸，口感脆生，色泽鲜亮，香味扑鼻，开胃提神，醒酒去腻，老少适宜。

  红的海椒、绿的豇豆、白的粉的萝卜、青黄相接的莲花白、黄色的老姜……

  捞出一块细细咀嚼，酸、辣、甜、咸。

  几种层次分明的口感在口中混合绽开，这就是泡菜的滋味。