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第70章（第2页）

柏灵立刻说：“加了水还怎么保存？肉不都臭了。”

闻择赞许地点头：“对的。”

等大家学会灌制的方法，一块帮忙，度就快了起来。

一根根灌好的生肉肠，被放在大陶盆里，肠衣之下，是油汪汪的肉馅儿，用长毛弯角兽做的肉肠，颜色红彤彤。

黑甲兽肉肠的则是浅杏色，像是他以前吃过的鸡肉肠。

调料激了肉香，层次分明，引得人闻了又闻，口水直流。

嘉意软乎乎地打着滚儿过来，缠着闻择问了好几次，什么时候才能吃。

闻择笑着答：“别急，等灌完，还得晾一下午呢。晚饭的时候，就能煮来吃了。”

嘉意于是眼巴巴望着天上的太阳，从来没觉得它落山的度这样慢过。

肠衣准备得差了点儿，全灌完，还剩下了一些肉馅儿。

闻择索性烧了一锅水，把这些肉馅儿掐成了一个又一个肉丸子，丢到锅中煮起来。

肉馅儿本身就有咸味儿，他没再放盐，只是加了点须须头调味。

丸子快煮好时，一个个圆溜溜的，在滚水里面上下浮动，煞是喜人。

他最后掐了两把之前采集了没吃完的山野菜，放进汤中，涮一涮，绿油油的野菜就能吃了。

“来来来！”

闻择招呼大家，“忙活一上午了，端你们的碗来，盛点丸子汤喝。”

大家没推辞，每个人都得到了满满一碗汤。

“锅里还有，吃不完自己去盛哈。”

说着，闻择就坐在了灶台边的小石凳上，用筷子，扎进肉丸子里。

“噗呲”

，丸子的汤汁都溅了出来。

他喜滋滋地吹了吹滚烫的丸子，咬了一小口。

唔！肉香十足，口感弹牙，嚼着QQ的，好爽！

长毛弯角兽肉做成的丸子，肥瘦相间，既蕴含了恰到好处的油脂，吃起来还不腻；

黑甲兽肉的做成的丸子，弹性就更大了，味道既有鸡肉的香浓，又有鱼肉的鲜美，一种丸子，收获两种滋味，简直妙不可言！

甚至连同煮的野菜，苦涩味儿都被完美掩盖，变得很好吃！

“呼呼呼……”

不光是闻择，大家也吹着热气，一口口吃得停不下来。

“好好吃！”

柏灵激动得大呼，“我从来都没吃过这么弹牙的肉丸子！咬下去还会爆汁呢！”