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酸酸果味道太酸,但也是天然的调味品,它和醋的作用差不多,在这之前,白朔用得最酸的食物是红酸果,酸酸果比起红酸果有过之无不及,白朔打算煮了当醋用。
酿醋需要粮食,而酸酸果不需要,直接过去摘就行,以后还能节省不少食物,盐湖那边酸酸果数量可不少,根据他打听到的结果,酸酸果不会自己掉落。因为味道也没有其他动物吃,这么好的东西,浪费多可惜。
不过酸酸果是一串一串的,每一颗都紧紧抱在一起,需要掰开才能清洗干净,这工作很适合幼崽们做。
看到花永的过来的身影,白朔猜测他要问盐湖事情,于是找了个借口,让帮忙的幼崽们去休息。
幼崽们听到今天的任务完成了,一个个高兴地蹦蹦跳跳离开。
花永看看一群活泼的幼崽,再看乖巧安静的白朔,想到现了盐湖的存在这件事中白朔的功劳最大,别提多自豪了,心中无比希望自家幼崽能像白朔一样懂事。然而这件事他也只能想想了,别说像白朔一样,像白肃那样懂事的都没有,最多饭量像白乐。
白朔不知道花永的想法,猜测白巡和乌苍两个人大概说得不多,于是详细解释了一下盐湖的存在,以及他们部落要尽快提盐,等到了雨季,想晒盐就不可能了。
花永对此没有意见,连连点头:“是,早点提出来。”
只是刚说完又开始犹豫,“白朔,咱们部落不会制盐。”
其实除了海边的那些部落,也不是没人想占领无主的海边领地自己制盐和其他人换物资,但他们制作出来的盐和长居海边的几个部落味道完全不同,咸味中夹杂着浓浓的苦,而且吃多了还会不舒服,后来除非实在需要,很少有人去找那些部落换盐。长期以来,他们一直选择那些熟悉的部落换盐。
最初的兴奋过去后,花永心中又多了担忧,万一他们部落制作出来的盐既不能吃,又不能换物资,那该怎么办?
听到花永的担忧,白朔摆手:“这个没事,我们先做一些试试。”
盐苦是里面含有杂质,没有去除杂质的粗制盐有些并不能直接食用,这和水中的杂质含量有关系。
他们找到的那处盐湖,杂质并不是很多,而且白朔有方法提纯。
闻言,花永面露喜色,他没想到白朔连制盐都会,激动道:“如果真能制出盐,产出的盐分给你五分之一!”
以前白朔有什么新的现,分成是十分之一,但制盐不同,一方面盐的价格贵,另一方面白朔既帮他们找到了盐湖,又要教大家制盐。无论从哪个方面来说,都应该多给。
白朔没有拒绝,反正自己的物资多了后还可以做一些美味的小吃让大家吃,自己手中物资多,做什么事情都方便。
接下来,一大一小两人又开始商量制盐的步骤,每一步在哪里做。
盐湖周围只有酸酸果,缺少大树木,枯枝少得可怜,而且空旷的地方突然一直出现浓烟也比较显眼,所以提纯食盐的主要场所还是部落那边,盐湖附近要进行的是初步加工。
先整理好晒盐的场所,也就是盐田。将盐湖中的水提到盐田自然晒干,晒干后的粗盐运送到部落,进行精盐提纯。
粗盐提纯主要分溶解、沉淀、过滤、蒸、结晶几个步骤。将粗盐融入水中,加入生石灰,去掉沉淀物,加入滤掉豆渣的豆浆,撇去出现的浮沫,去除水中的杂质,然后加热煮沸,水分蒸后,食盐会析出,最后冷却结晶,就是可食用的细盐。
这些步骤说起来简单,但真正进行制作的时候,消耗了几天的时间才做出第一批。
第一批细盐数量不多,但品质一点不比从集市上换回来的差,甚至还要更白一点更细腻一点,毕竟为了去除里面的杂质,白朔连豆浆都用上了。
不过总体来说,收获还是远大于付出,这可是食盐。
为了保密,制作食盐的人员全部是花永精挑细选的,一些太活泼的年轻羽族都没要,怕他们平时一高兴,将部落能制作盐的事情秃噜出去,选中的基本都是稳重的,年龄大一点的羽族,还有一些部落里的老人。
好在部落现在分组分明,有时候有特殊的工作会从每个队伍调取一部分人员,每个队长只管理当天属于自己队伍的成员,如果被调走了就不归队长管。除了个别羽族好奇部落里的羽族好像少了几个,其他羽族并没有现不对。
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