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第4章 高价大卖（第2页）

看着两人有点不解，“其实你们看啊，我们这一批一共腌好的鸭蛋也就是四百只。嗲嗲你就算是明天以最快的度把新鲜鸭蛋买回来，再腌一批，需要多长时间？”

“按前面的时间算，至少要二十五天！”

秦福掐指算了一下。

“是啊！就按我们刚才算的，一天卖出二十只，四百只腌好的，也只能卖二十天。中间空下来几天，新腌好的蛋才能跟得上。所以，一口气卖完并不是好主意。”

“而且，你们想啊。我只要把每天卖的咸鸭蛋的数量控制住了后，每天都会有想买却买不到的人，他们就会感觉这东西很难买。一旦有买到的人，也就不会抱怨相对稍高的价格，买不到的人还会非常羡慕他们。”

秦福与小妹这时听了，才觉得非常有道理。

“其次，正式卖的咸蛋，全部都要预先洗干净、再煮熟。这样一来是卖相更好看，二来也不会让别人知晓我们腌制灰泥的秘密。”

“还有，每天我们都要先在柜台上切出一只煮熟的咸蛋。让大家能实实在在地看见我们家红心咸蛋的红心，并在旁边写一则通告凡买回家的咸蛋不是这样的红心者，原价返还。”

小妹有点急了“那我们不是亏了吗？”

秦刚笑笑“不会的。本来我们加工时就很仔细。所以出不了红心蛋黄的可能非常低。而且了，我们卖这么高的价格，几十只蛋里赔一只，也没有什么问题。”

秦福也渐渐悟出了些门道“有了这个告示，买咸蛋的人就会想‘如果是红心蛋黄，自然放心’，‘万一不是还能退钱’，这样他们就会少了很多的犹豫。”

秦刚点点头，心想父亲果然是做过多年生意的人。

“我再想着刚哥说的一只咸鸭蛋卖三十九文的价格，也应该是有些考虑在内的。因为这个价格听着好像只有三十几文，实际上再多一文已经是四十文了。”

秦福看看秦刚，“你这些都是从哪里学来的？也是书里看的？”

“那是，那是。”

秦刚含糊着掩饰，“我们就这样准备吧。小妹你先去挑东边坛子里的，洗出二十只，嗲嗲你去整理铺面准备开门。我来书写告示。”

正如之前所料，上午杂货铺开门后，“新鲜鸭子”

的幌木换成了“秦家红心咸鸭子”

，一下子吸引了很多人上门，但是当问到了“三十九文一只”

的价格后，大多都吓了一跳，说怎么会卖得这么贵？

秦福则端出一只中间切开的熟咸蛋说“大家来看啊，这可是我们秦家的祖传秘方腌制。蛋黄红里透油，油里透沙。三十九文一只，别处可绝对买不到啊。”

红心咸蛋端出来后，退缩的人中又围过来大半。

“哎，这又红又油的蛋黄好诱人啊！”