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“叭叭!”
营门外响起一阵喇叭声。
首长们回来了,家属们急忙跑出去迎接。
冯素莲往灶洞里添把柴,烧热水,首长们肯定冻坏了。
“哎呀!说是吃大肉包?”
首长们笑呵呵开着玩笑进来,个个面色黑紫,冻惨了。
“有,都给首长们留着呢!”
冯素莲手脚麻溜地打了盆热水,“暖暖手!”
首长们挤在厨房洗手,又冷又饿,任是高原呆了几年,依然冻得浑身颤抖。
冯素莲揭开蒸笼盖,热气腾腾,大肉包、白粥端出来,让首长们围着灶台烤火、吃饭。
“还是家里的吃着香!”
张军长啃着大肉包,喝着白粥。
空空的胃暖和起来,冻僵的身体关节这才灵活起来。
喝了一天的酥油茶,实在不习惯。
“小冯这包子包得好啊,嗯,有肉、有胡萝卜、有粉丝、有豆腐?这么丰盛?”
谭政委就着马灯看馅儿,太香了,第一次吃到这么美味的包子。
“嗯,用油炒过包的,吃起来油多、香!”
冯素莲回道。
“咦,这是啥?”
扶部长看到灶角簸箕里一坨一坨的东西。
豆腐不像豆腐,还拌了辣椒粉在里面。
“血粑,加了肉的豆腐大丸子,烘干了慢慢吃。”
冯素莲解释道。
“加了肉?”
扶部长听着新鲜,“你是不是冬天乡下熏的那种?”
“是!我们老家叫血粑、血丸子!猪血、豆腐、肉混在一起做成,烤干后很香。”
冯素莲知无不言、言无不细。
“老张、老谭,怎么样?你们担心肉运上来的储藏问题,小冯给出答应了!”
扶部长得意道。
“要不要让锦城用这法子多做些?运上来给各部队?
豆腐、猪血都不贵,按比例混合肉,既吃得到肉,又不会把成本弄太高!”
“嗯,这倒是个好办法!”
张军长、谭政委纷纷点头。
腊肉、香肠是纯肉,地方供应不了这么多,但这种混杂的,肉用不了多少,多掺些豆腐,有个肉味儿就行。
烘干后保存时间长久,还运输方便,不担心摔坏,更不担心臭了、坏了。
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