三四中文

手机浏览器扫描二维码访问

第七十九章 鼎烹蛟鳞盏换凰珠（第2页）

“三哥，跳丸炙又是何样名目？”

曹羲微微一笑，正待解释，一向喜欢古籍的曹彦倒是先卖弄起来了：

“所谓跳丸炙呢，就是把羊肉、猪肉各十斤，切成细丝。加入生姜三升、桔皮五叶、藏瓜二升、葱白五升、合捣，使成弹丸大小，另外用四五斤羊肉做肉羹汤，下入丸炙煮成肉丸，其味鲜香无比呢！”

【注1：此即最早的肉丸。】

曹则曹训兄弟二人听了四哥的话，顿觉这道跳丸炙越鲜香了。

“曹将军真是大气啊，这时令居然还弄得到武昌鱼！”

那名食客口中所说的，正是江东名菜，清蒸武昌槎头鳊。

此武昌鱼，一直以来都是那东吴宫中的美食。就算是在大魏宫廷中，也不是能常常见到，可曹洪今日却在这正堂之上一连摆了数十条武昌鱼，可见其财大气粗之极。

“如此好酒好菜，无饼如何畅快果腹？”

曹洪哈哈大笑了两声，下人们闻言，纷纷急匆匆赶赴厨房催菜去了。

不多时，两道极为特殊的饼，被端上了众宾客的食案。

截饼，乃是用牛乳加蜂蜜，调水和面，再下油锅，所制成的薄饼，入口即碎，脆如凌雪。

另外一道豚皮饼，乃用热汤和面，稀如薄粥时，大锅中烧开热汤，汤中放一小圆薄铜钵子。

而这小铜钵子，便是这饼的关键所在。此时，用小勺舀粉粥于圆铜钵内，再用手指拔动钵子使之旋转，让此粉粥匀称地分布于钵的四周壁上，便算完成了第一步。

此钵极热，烫粉粥成熟饼后，取出即可。再舀粉粥入钵，待再熟，再取出。

此饼放入冷开水中，如同猪皮一样柔韧，故名豚皮饼，食时浇麻油和其它调料调味，其滋味妙不可言。此饼相传乃是汉人为纪念屈原时所作，后为宫中之食。

正在众宾客为曹洪的大气豪奢不停感叹的时候，一道足以让众宾客瞠目结舌的压轴大菜，就这样端上了正厅。与之前不同的是，这道菜并不是人人有份，而是只有寥寥五鼎而已。

这道菜，便是大名鼎鼎的“驼蹄羹”

。

骆驼虽罕见，但却是上佳的食材。驼峰、驼乳皆乃入馔之绝妙上品。

甄城王曹植殿下，当年尚是少年之时，便曾不惜千金，花了大价钱让名厨制作了一味美味无比的七宝驼蹄羹，这骆蹄羹，后来便为宫中所喜爱。

众宾客中，唯有位列上席的东武阳王曹鉴，以及一些皇室宗亲，才可以吃的到。

像外席的轻车将军王忠、以及袁侃、袁亮兄弟，以及许允、崔赞之流，则只能眼睁睁的看着他们消受这道稀世美味了。所幸案几之上尚有其他美味佳肴，因此他们也不至于闲着挨馋。

曹洪看着大快朵颐的东武阳王曹鉴，嘴角露出了一丝不易察觉的冷笑。

这昂贵的香料，他好不容易才从河东王曹霖那里要了来，自然是不能给一般人享用了。

至于他那个家将，与河东王曹霖府上的家将雷离私交甚密的李子，虽然事情办的漂亮，但……

曹洪再次冷笑了一下，他将不远处的心腹小厮招呼了过来，而后耳语了几句。那小厮闻言会意，立即便动身办事去了。

曹洪摇晃了一下手中沉甸甸的黄玉杯，心中莫名其妙的生出了几丝哀愁之感，仿佛是在为今夜即将陨落的星辰默哀一般。

夜渐渐深了，宴会依旧酣畅淋漓。

————

夏侯玄与高珣二人以为高柔应当已经送走了做客的崔林，结果却现二人正在议论着什么。

二人只得继续在廊下候着，等待高柔。

二人离正堂尚远，高珣自是难以听得清楚叔父与崔林的对话，但夏侯玄的家传心法已经小有成就，故而听力较之常人更加敏锐，因此倒是淅淅沥沥的听到了二人的谈话。

“崔兄是说，那今日被扭送至廷尉监的……那个贼……那个少年居然会是……”

夏侯玄听得出来，这个显得语气有些惊诧的声音，正是廷尉高柔的声音。只是夏侯玄不知，高柔因为何事，竟会如此大吃一惊。

这时，另外一个熟悉的声音响了起来。夏侯玄也认得这个声音，这正是原尚书、幽州刺史、新任大鸿胪，崔林崔德儒。只听他回答高柔道：

“不错，如果我没有看错，那个孩子，便是我那苦命的文季孩儿……”