三四中文

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——？？？？大叔，你是魔鬼嗎？

——叔，我看錯你了。

——你這是在嫉妒我們有邵師傅做的糕餅吃。

「而且你下周要手術，不能在這上面耗心血。」程大樹本就不贊同邵青燕親手做這麼多糕餅。

邵青燕點了點頭:「感謝之前送禮物的網友，你們的糕餅我會在手術之後依次做出。」

——手術？什麼手術。

——之前好像提過一次腰要做手術。

——啊啊啊啊，我都忽略邵師傅坐在輪椅上。

——邵師傅，我的糕餅不急，等你好了之後再做。

彈幕里多了許多關心的話，邵青燕再次感謝。

選擇性忽略那些調侃自己和程大樹的話又回答了幾個正經問題。

一盅小吊梨湯，邵青燕只吃了一半就繼續做其他的糕餅。

之前做好的油皮油酥多次疊擀，又往擀好的油皮上均勻撒上椰蓉，他將餅皮裹起。

「壓太實皮容易破，太松不成型無法套環，所以這裡一定要使上巧勁。像這樣用刮刀從中間切出二分之一，注意兩邊不要切斷，切好後從外向內反轉套環。」

邵青燕講解的度很慢，但手快，幾乎是幾秒就卷好了一個九轉套環酥。

——？？能慢動作一下嗎，太快了啥也沒看見。

——巨樹什麼時候能出一個o.5倍的觀看模式。

——眼睛學會了，手:？？？

別說彈幕里看特寫都嗷嗷叫喚沒看清的網友，戴著墨鏡的程大樹更是看不清。

他拱起身子湊近操作台一瞬不瞬盯著邵青燕的動作，可也只看到刮刀在長條的餅上劃了幾下，緊接著那雙柔潤的手快翻轉，一個的九轉套環酥做好了。

「………」程大樹。

「看清了？」邵青燕好笑地看著幾乎是把臉貼在操作台上的人。

「沒…」程大樹。

「這樣，由外向里扣。」邵青燕又展示了一遍。

「我放棄了，我是學不會了。」程大樹。

「熟能生巧，多看幾次就能學會了。」邵青燕。

程大樹眼珠子轉了轉:「那可不一定。某些人偷師這麼多年，不也只能做出七轉套環酥嗎？」

邵青燕聞言笑容一僵，搖頭:「其實榮祥齋的每一位師傅都會做出九轉套環酥，只不過就像紙摺疊七次到達一個臨界點。套環酥也是，第八轉和第九轉不是不能套，只是易損率比較高。」

他公事公道說:「降低損耗減少成本和時間，七轉是個不錯的選擇。」

——？？我聞到了瓜的味道。

——某些人是誰？

——還得是大叔，我還以為你們打算當一輩子包子不再提這事兒了。

——等了這麼久終於吃到瓜了。