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“阿叔,帮我做一个兔子。阿辰,你要什么动物?”
“和你一样。”
“那阿叔我要两个兔子形状的糖画。”
“哎,稍等,马上就好。”
说话间,动作飞快,两个兔子糖画就做好了。罗可安付了钱,给了沈羽辰一个,拿起手里的放进的嘴里含着,甜丝丝的。
沈羽辰不太喜欢吃甜的,但不知道为什么,手里的糖画吃进嘴里很甜,感觉甜到了心里,他把它都吃完了。
罗可安买了四个炸盒子,带沈羽辰去吃粉。要了两碗素粉,粉摊几乎人满为患,吃完的人刚走,又有人进来坐满。粉上的很快,刚坐下没几分钟,老板就端过来了。
罗可安递给他两个炸盒子,让他配着粉吃。炸盒子放了好几种蔬菜,吃进嘴里很酥脆,满口流香。粉很湿滑,配上骨头熬制的汤底,加上老板的秘制配方,非常鲜美。
两人吃得一顿满足,晚饭都可以不吃了,罗可安离开镇上前,还买了鸡蛋糕和南瓜饼,晚上饿的时候吃,两人坐来时师傅的车回去了。
回到家,罗可安让沈羽辰试试衣服,很合身也很帅气。便让他把衣服换下,明天洗过再穿,让他喂鸡鸭,自已去把肥肠打整出来,和排骨猪脚一起放进井里。给菜种浇水,锁门。
接着烧水洗澡,两人便互道晚安,休息去了。???
打蚯蚓
清晨,太阳还未完全升起,天空笼罩着一层淡淡的薄雾。微风轻拂,后山的树叶发出沙沙的声音,一片宁静的氛围弥漫在大地上。晨光透过树梢,投下斑驳的光影,点缀着草地和花朵,树上的鸟欢快地歌唱着。
罗可安起来洗漱,进行晨跑。沈羽辰刚开始还震惊小安每天都能起来锻炼,现在他也跟着小安一起晨跑。
罗可安跑得气喘吁吁时,沈羽辰也只是呼吸重了点,他表示佩服,要是体力能和他一样就好了。
罗可安虽然是南方人,但他非常喜欢吃面食,早上打算做个阳春面。首先烧猪骨汤,接着换另一口锅,加入水烧开,下入挂面煮制,用筷子轻轻把面条拨散开,把面条煮制快熟时,下入生菜,和面条一起煮熟。
面条煮熟后,和青菜一起捞出,放在盆内,淋入凉白开放凉,这样面条吃着清爽劲道,而且不沾连。
然后做汤料,取两个碗,放入1汤匙熟猪油,1汤匙生抽,再加入盐和葱花。把过凉后的面条用筷子挑出,放到调好的汤里,撒上些葱花,一碗汤清味鲜,清淡爽口的阳春面就做好了。
粉条的香味朝沈羽辰扑鼻而来,赶紧落座,它那独特的香气仿佛拥有魔法一般,让人闻香而来,欲罢不能。
罗可安拿过自制的辣椒,放一点进去,还问沈羽辰要不要,也给他加了一点点,粉条晶莹剔透,口感爽滑筋道,搭配浓郁的汤底,真是美味无比。两人吃得满头大汗,但能尝到如此美味的食物,也甘之如饴。
罗可安带着沈羽辰到自家下坡路的空地处,割了一小堆辣草,抱回家把它放进盆里搓成汁液。
“小安,这拿来干嘛?”
“阿辰,这可是打蚯蚓的好材料,我们要拿它来捉黄鳝鱼。到时候我给你做黄鳝粥,大的拿去卖,价钱又高又好卖。”
罗可安呵呵笑道。
沈羽辰看着罗可安,古灵精怪的,好像什么都会,如果和他生活一辈子,好像也不错。沈羽辰震惊自已才来这里几天,就有这种想法了,暗自苦恼。
两人努力地搓着草,所有草搓完,有一桶绿油油的汁液,罗可安回杂物间找出一块麻色的饼状的东西,他也不知道这玩意原材料是什么?
杂物间还剩有六七块,老一辈留下来,要打蚯蚓可少不了他,罗可安拿砍柴刀把它切碎,和汁液搅和搅和,好让它融化。
找了火钳和小桶给沈羽辰拿着,拿过另一个水桶,拐一半汁液过来,挑到长草的道路旁上,拿过水瓢泼向草地,等待蚯蚓出来。等一会儿,蚯蚓被辣辣的汁液闹得不安全,纷纷跑出来。
“阿辰,蚯蚓出来了!快来,你等它整个身子都爬出来再夹到桶里,小的也要,拿回去喂鸡鸭,明天母鸡肯定都会生蛋。”
罗可安高兴地喊道,他不敢用手拿,这黏黏糊糊的东西,看着都起鸡皮疙瘩。但一想到黄鳝鱼,他就没有那么害怕了。
地上的蚯蚓越来越多,沈羽辰快速地夹着,来回夹过两三轮,只有四五条慢慢的探出头。
罗可安把剩下的汁液全部再泼一遍,那几条探头的蚯蚓,飞速地挪着身子到地面。沈羽辰又夹过一轮,又等了一阵子,很久很久才有一两条跑出来。桶里也有小半桶了,也够用了。
“阿辰,够了,我们回去了。”
两人拿着东西回家。罗可安把水桶洗过三四遍,放回墙角
用钳子把大的挑出来,铲了一些碎泥放进桶里,防止它死了,小的拿去喂鸡鸭。
早上没熬粥,鸡鸭又喂稻谷,罗可安打算中午还吃面,想起昨天赶集买的肥肠,那就做个肥肠面。
肥肠是好吃,就是有点难清洗,这味道一言难尽。罗可安将肥肠放入盆中,加入适量面粉,用手揉搓,然后用清水冲洗干净,重复几次直到肥肠干净。?将肥肠翻面,清洗内壁,去除多余的油脂和污垢,也清洗几遍。
把肥肠放入锅里,倒入清水,放入葱姜蒜和料酒,沈羽辰烧火把他煮熟。罗可安就揉面擀面条,将煮熟的肥肠捞起来切块备用,再将泡椒和泡姜切块,干辣椒和花椒也备好,香菜蒜苗切碎。
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