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第三十一章 厨神徐青在此大展身手（第3页）

他把盘子放进水池中洗了，顺手捞起一颗大头菜，放在鼻子上嗅了嗅。

“这个是什么？”

“大头菜，没见过？”

刘瑞摇摇头，“这个怎么吃啊。”

徐青拿着洗净的大头菜开始切片，“这次我们用辣椒来腌，外面的榨菜就是用这个做的。”

“原来是榨菜啊，这我知道。”

“你帮我去仓库把那框刚晒好的干辣椒拿过来。”

刘瑞应声乖乖去取，知道徐青这是又要一展厨艺了，把直播手机也一起拿过来架在旁边。

【青哥是在厨房？看来今天又有好吃的了。】

【青哥又来馋我们了，可惜我们吃不到呜呜呜呜。】

【以后我有钱了一定要买一个可以闻到味道的手机。】

徐青留意着弹幕，笑着回复道：“大家放心，今天做的东西不一样。”

把辣椒用水冲洗了一遍，再一点点切成段，“今天我们来做腌菜，看桌上的食材，大家能猜到要做什么吗？”

【那么多干辣椒，青哥要做辣椒酱吗？】

【旁边那个是大头菜？】

【本南方人知道，青哥肯定是要腌大头菜对不对？】

【上次的川味回锅肉，这次的腌大头菜，我猜青哥肯定是重庆人。】

这会儿刘瑞被指使着剥洋葱，被辣的眼睛都睁不开，悄悄地看着弹幕评论偷懒。

看见这条弹幕，顺口回答：“是的，咱青哥就是重庆人。”

聊天的功夫，徐青已经把辣椒都切好，从罐子里取了两颗八角和桂皮，一起放进锅中。

一边对着镜头解说：“我现在准备做辣椒面，这干辣椒切好后和这香料一起放进是锅里干炒，不用放水放油。”

“开中小火反复翻动，等辣椒微微变色，并且闻到呛味时就可以出锅了。”

不一会儿，整个房间充斥着辣椒的味道，他们两个大人倒是都没什么感觉。

把那几个小家伙都熏出了房间。

【你们看见没有刚刚小白的表情，哈哈哈哈太逗了。】

【小白：是貂生中从未接触过的味道。】

把炒好的辣椒盛出放在新的箩筐里，“接着把它拿出去晾晒一下，刚好今天太阳不错。”

见刘瑞搬着箩筐要出去，徐青又嘱咐道：“记得让小白小宝他们不要乱动。”