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一下就碎了,乔榛脑袋都炸了。
……
在许多次的失败之后,乔榛看着自己面前那块完整的面饼忍不住笑了出来,她本来想着要么生的要么干的,谁知道生的炸出来外面有一层酥皮一喷就碎根本不行,熟的软塌塌地根本不好缠,最后是用煮得半生不熟的面条炸出来的。
在掌握了方法之后,乔榛也就松了一口气。
当场,乔榛用上面饼和调料现泡了一碗。
看到乔榛直接就吃了,叶清眼睛都瞪大了,好神奇!
“尝一尝,”
乔榛正打算另外泡一碗给叶清,一口把面条吞下去,突然,她的眉头皱了起来。
041
她也不知道该怎么形容她尝到的味道,反正就是绝得哪里不太对头,和她想象中的味道还差了一些。
可是,她在配料包的时候已经确认过好多次了,没有发现哪里有问题,所以她现在也很困惑,到底是哪里出了问题。
看到下面的面饼,乔榛叹气,还有得磨,还好现在是尝试阶段,就算失败也能及时改进,而且她有意识份量没有做得很大所以还有余地。
不过她也有些遗憾,为什么要带着叶清回家里来做,不再饭馆院子里架个炉子,不说他们可以提供一些思路,就是试菜的人也多不少。
乔榛深吸一口气,准备继续下面的工作,最困难的面饼已经做出来了,她不相信自己还配不出来合适的调料,要是这样都失败了,那她这么多年的厨艺也就白学了。
“娘子,你没有成功吗?”
看到乔榛凝重的表情,叶清意识到好像发生了什么。
闻到味道这么香,她还以为成功了,但是看乔榛的神情不像是成功的样子,所以她才会猜想是不是失败了或者是没有达到娘子的期待。
“尝一尝,”
乔榛刚刚只是调了一筷子,所以碗里还是干净的,不过他们平时也没有这么讲究,她把碗递给了叶清。
叶清用筷子挑起来,小心地吃了一筷子,发现的确是很香的,按照她的想法来已经是很美味了,她想着可能是娘子的要求比较高所以觉得不怎么满意。
乔榛看着叶清吃的很满足没有哪里不好的地方,也有一些困惑,难道是自己要求过高了,毕竟这里很多调料和食材都没有,想要做出和以前一样的味道是不可能的。
突然,乔榛想到了什么。
她拍了拍脑袋,她想起以前的方便面都是有一个酱包的,她虽然也加了很多香料,但是不能完全模拟出原汤的味道,所以这里就是一个很大的弊端,也是她这些年不怎么用到酱所以一时之间没有想到。
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