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“对,先吃点东西”
大格格十分赞同,跟侍者要了几份菜单,每人手里塞了一份,“快看看,你们想吃些什么,我觉得先上一份奶茶,然后再来点薯片和鸡翅,哎,你们要不要试试可乐”
大格格这些话都是对着德伍、乌智与汉诺日说的,她并不喜欢那可乐的味道,总觉得喝在嘴里要冒泡,倒是弘晖弟弟喜欢得很,她心里憋了坏心思,想看看德伍喝了可乐会是什么反应。
胤禟也接过了大格格递来的一份菜单,上面的菜式花里胡哨他竟然好多看不懂,耳尖一动听到大格格提到奶茶,正了正脸色,对着一旁侍者说,“咳,也先给我来一份奶茶吧。”
“好的,客官,请问你是要几分糖,常温还是加热”
胤禟傻眼,奶茶他熟悉啊,宫里也是喝这玩意的,以前他不太喜欢总觉得有些膻味,今日看不懂菜式才点的,怎么连奶茶也有这么多名堂呢。
弘晖接过菜单,决定还是自己来帮他点菜,“九叔是喜欢甜口还是咸口”
“咳,咸口吧。”
胤禟觉得昨日听弘晖选地方就是一个错误的选择。
弘晖点头,这倒是与他口味相近了,便按照自己的口味点了几分,最后还特地道,“来两份可乐,一份加冰块。”
可乐俗称快乐水,关键时刻来一杯,非常让人上脑。
等胤禟见侍者端着一杯黑漆漆像中药一样的东西过来,瞬间脸色都变了,表情僵硬地望着弘晖端起那黑水就咕噜咕噜几口灌下,咽了咽口水,将那黑水端到鼻尖前轻轻嗅了两下,没闻到什么味道,试着嘬了一口。
太紧张了,还是没尝到味,他心一横,干脆学着弘晖的样子,也端起杯子咕噜咕噜灌了起来,喝完没忍住打了个嗝儿,还是从鼻子冒出来的。
滋味有点酸爽,但似乎还不错
等喝完这杯可乐后,原本还有些紧绷着的胤禟,渐渐放松下来了,开始尝试着弘晖给他点的几道食物,瞧着的确挺新颖的,以前都没怎么见过,更难得的是,他吃着竟然觉得味道都还不错。
要知道他可是从小在宫里长大的,以往吃的都是御厨的手艺,这玉华居不过是近来几个月才冒出,至今还不知道背后老板是什么人,怎么会拿出这样新颖而又不错的食物呢。
弘晖一直有注意对方的神情,见他脸上露出惊奇,心里有几分满意,玉华居开张这几个月,一直还在试调阶段,虽然他这里有不少后世美食的方子,还有各种小吃,但是这并不保证它们就一定符合眼下人的口味。
弘晖在雍王府试过几次,自己也带着大格格来暗访过数次,然后对玉华居的一些菜式做了调整更改,目前来看,整体上成果还是不错的。
这玉华居有一样特殊的调剂品,那就是味精,不过这与后世市场上所卖的有些出入,因为味精的主要成分是谷酸钠,人体对它的摄入是要进行控制的,多食用反而不是好事,而如今这里并没有精确测量的仪器,若是按照化学试剂的做法,弘晖也无法保证就一定质量合格。
所以玉华居用到的“味精”
是简易版的,主要材料是鸡肉粉、虾米粉和菌菇粉,又加了一些香辛料来入味。京城离海较远,弘晖还打算从山东那边弄点海鲜过来,到时候能做出不少美食。
弘晖与胤禟用完膳,两人就去了小密室,也没多耽搁便直奔主题。
胤禟目光灼灼,“大侄子,咱俩叔侄联手,你负责方子,我资金和人手,还有后期的买家,这些问题你都不用愁,咱们三七分,你到时候只管安安心心拿分红”
弘晖突然出声,“我七你三”
胤禟噎住,“当然是你三我七啊,弘晖侄儿,可不是我坑你啊,你想啊,到时候你只用出方子,而其他的事情都是我负责,不仅出资金,连人手和买家都要我来找”
弘晖打断他,“九叔觉得这玉华居怎么样”
“日进斗金不成问题。”
胤禟不假思索一口答道,然后便见弘晖笑着问道,“那九叔觉得我还缺资金吗”
胤禟愕然,好半晌才反应过来他的意思,呐呐道,“原来玉华居背后的老板竟是我弘晖侄儿”
但眼下不是想这件事的时候,胤禟很快反应过来,继续找回主场,“大侄子,那你有买家吗”
买家,也就是市场,弘晖有方子,有资金,完全可以自己生产,但若是没有足够的市场,就不能将琉璃镜最大利益化。
弘晖皱眉,“这京中达官显贵颇多,还有他们的夫人太太”
这些人作为京城贵族,他们的消费力可都不低,完全可以将琉璃镜卖出好价钱。
胤禟摇摇头,“你说得对,但也不对,若是将这些京官当作买家,就算咱们满洲权贵多,到时候也不值当”
这京中人口多是满洲八旗子弟,而彼此之间大多数都是老亲,若是在这京中找买家,处处都是亲戚人情,别到时候银子没赚到,反而在亲戚们那里没讨到好,所以琉璃镜一开始就不该将目标选择这京中的权贵。
而是京外的那些地方大员,还有各省的豪绅地主们,那些人不缺钱,完全有能力买琉璃镜,又与京中官员有着千丝万缕的关系,弘晖的琉璃镜在这京城完全可以当做顺水人情,当然也不能让它们像大白菜一样,到处都是,那就不是稀罕物了。
京中盛行之物,地方必然追捧,甚至还会有人以此来当敲门石,反过来巴结京中贵人,胤禟暗暗得意,就像上次胤褆拿出的那水晶菩提水莲一样,其实最初是他买下,最后转了几手卖给外地商人,最后才到了胤褆手里。
好东西最后还是进了宫里,但是银子已经被他赚到手了。
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