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高老太太是个勤快的,把鱼拿出来,看着是收拾好的,心中不由叹了一句:到底是大户人家,鱼都收拾好的。
时间有限,高老太太拿过干净的白布按住鱼身,手起刀落剁下来鱼头,然后忍不住的说道:“好久不做这么大的鱼了,下刀有些不准了,浪费了不少身子上的肉。”
甜宝看着鱼头笑着说道:“反正都是吃,说不定这么做更好吃。”
心中不由的感叹:奶奶,你这是无心插柳柳成荫啊!
高老太太也不是纠结的人,拿过鱼头怕不入味,从头顶一分为二,找了个大盘子装了起来,然后切了一些姜丝和葱丝放到上面,甜宝笑嘻嘻的递过去一个瓶子:“奶奶。”
高老太太一闻一股酒味,笑着说道:“让奶奶喝?”
甜宝知道高老太太故意逗她,嘻嘻的笑着点头,高老太太又稍微撒了一些盐巴和花雕酒,然后就去准备别的菜去了。
“乖乖,这鱼吃个你爱吃的鱼片?反正我看着都是岁数大的,鱼肉切片应该比较好吃吧!”
高老太太绝对不想承认,甜宝喜欢吃的过油的鱼片实在太费油了,今天用的也不是自家的,她也大方一回。
“奶棒棒。”
甜宝自然欢喜,那可是她研究了好久了,然后前两个月才小心翼翼的说出口的,还好娘和奶奶都没觉得奇怪。
或许自己从小就奇怪,她们都已经习惯了。
高老太太轻车熟路的把鱼片片好,然后用鸡蛋和面粉盐巴花椒粉弄了一个糊又放了一些油,感觉油温差不多了,高老太太把挂好糊的鱼片放入锅里,鱼片本就爱熟,不一会儿的功夫,厨房里就满是过油鱼片的香味。
甜宝深深的吸了口气,她觉得今天可以吃两碗饭,高老太太吹凉了一片喂给甜宝。
“咋样?”
高老太太满怀期待的问道。
甜宝笑着竖起了大拇指,高老太太心中很是欢喜,然后又去把鱼头上的葱丝姜丝弄掉,然后切了一些青椒进去做个颜色搭配,这是甜宝说的,鲜艳的颜色多了,吃的时候心情才会好。
想了想舀了一勺热油淋了上去,甜宝听着滋滋的声音,就觉得口水都要留下来了。
“奶奶,蒸笼好了。”
她有些等不及了。
高老太太转头一看,可不是冒热气了嘛,她急忙把鱼头放到蒸笼里面。
“奶奶喝水。”
甜宝看着告一段落了,急忙递过去一碗水,高老太太拿过来就给喝了。
高老太太擦了擦嘴说道:“还想吃啥?”
甜宝还没说话,就从门外进来一个破衣烂衫的老头,蓬头垢面的,甜宝下意思的往高老太太怀里钻了钻。
“你谁?”
高老太太其实也挺紧张的,这家伙走路没声啊!
“锅里啥啊!味道好香啊!”
男人不理会高老太太的话,眼睛直直的盯着蒸笼。
高老太太想了想说道:“吃的,你要吃去外面等着,一会儿就好了。”
“好。”
男人倒是也没说啥,点了点头就离开了。
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