三四中文

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第77章（第1页）

重新放回去。

设置好温度——

烤鸡翅在慢慢烹饪的同时，她转身开油锅，制作香辣小羊排！

羊排，是早过水焯好、又炖煮半熟的。

大火爆香葱姜蒜，充分而又均匀的翻炒……让小羊排裹上一层麻辣鲜香、色泽红亮的面纱。

瞬间！

羊肉的香气被激发……

和香煎牛排的味道，混合在一起。

一时之间，大家竟不知……

是牛排香，还是羊肉香。

漂亮的白芝麻点缀……

香辣小羊排出锅！

“嘶溜……”

谁不自觉的吞咽了口水？

可这，才只是个头呢！

小羊排之后，便是红烧狮子头——

不过在此之前，顾小小可没忘了——抽出烤箱里的鸡翅刷油、翻面、刷调味料。

红烧狮子头。

猪肉、荸荠、香菇、青菜、小葱花。

加上各种调味料充分混合……制成肉馅。

肉馅又经过长时间腌制。

这会儿，已经是彻彻底底入味儿了……

她只需要，把肉馅儿团成团，然后下到油锅里小火慢炸。

当油香混合着浓郁的肉香，从油锅绵延而出……

拳头大的肉丸子，便炸好了。

简单的煮一锅料汤。

圆滚滚、金黄酥脆的肉丸子入汤锅。

经过一段时间的焖煮……

“叮——”

这个时候，隔壁烤箱里的鸡翅，也差不多到了时间。

打开烤箱的一瞬间……

浓郁的蜜汁烤鸡翅的香气四溢！

鲜嫩多汁、外焦里嫩。