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第七十三章 新菜品（第1页）

做锅不是容易的事情，孟舒觉得类似于铜锅的那种是最方便的，要是做那种鸳鸯锅，还得做个碳炉。

所以她决定做类似于铜锅的那种火锅。

孟舒回到家后，洗了一串李婶送来的葡萄，边吃边画图。

“画技不错。”

顾辞从房间出来，经过孟舒的身后，看见她画的图，就顺嘴说了一句。

孟舒没理他，她专心的把心里想的锅的形状和大小画出来，和顾辞讨论后几次修改，才把交给了他。

“没想过你能一次做成，别有太大的压力。”

孟舒拍了拍顾辞的肩膀，就拿着藕做甜品去了。

藕能做的东西很多，可以做菜也可以做甜品。

孟舒把藕的一头切开，把泡好的红豆和糯米塞到藕的小孔里去。

“大姐，你这是在干什么？”

孟蓉进来就看见孟舒在塞糯米和红豆，出于好奇就问了一句。

“做个小甜品，你去熬个红糖水，要浓稠一点的，出锅记得浇上点开水。”

孟舒指挥着孟蓉。

孟蓉放下洗好的韭菜，就按照孟舒的要求去熬红糖浆了。

她把糯米和红豆塞进去后，拿过消毒过的针连接好切下来的藕头个塞满料的藕，放到准备好的蒸锅里。

蒸锅散发着热气，扑了孟舒一头一脸。

她盖好锅盖，就坐在一旁看着锅。

“大姐你最近做甜品有点多。”

孟蓉按照孟舒的要求搅和着红糖水说道。

“娘喜欢。”

她做甜品全都是因为安氏，安氏喜欢她可以换着花样做。

没一会，孟蓉的糖水就做好了，在出锅之前，按照孟舒的要求浇了一小杯开水。

等糖藕蒸好后，孟舒拿筷子夹了出来，放在砧板上晾了一会，小心的切成片，在上面淋上红糖水。

这道菜原本是要用冰糖的。要不是她不会，她都想自己提炼冰糖了。

什么都没有真麻烦。

她往上面撒了点干桂花做装饰。

“尝一口。”

孟舒夹了一块递到孟蓉的嘴边：“小心，还有点烫。”

孟蓉小心翼翼的咬了一口，仔细嚼过之后眼睛亮了起来：“哇，好吃。”

“你喜欢就好。”

孟舒得意得一杨眉。

她切了三盘，一盘送去给安氏，一盘给顾辞，还有一盘她们姐两分，她不太喜欢吃这样的甜品，就吃了一小快就给孟蓉了。

顾辞下意识接过孟舒递过来的筷子，低头看见被红糖水覆盖的糖藕，有点下不了口。

这几天孟舒烫火锅的猪血和鸭血，就是这个色，他有点抗拒。

“这个是什么味道的？”

顾辞谨慎的问。

“甜的。”

孟舒也不知道顾辞在谨慎什么，把盘子放在一旁的小圆桌上。

这个小圆桌还是顾辞做的，到膝盖的小矮桌，用个树桩做的，挺小巧可爱的。