三四中文

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第66节（第2页）

那就随便搞搞吧。

“您给安排一些材料来……”

她和厉以书嘀咕了几句，厉以书忙派人去办，天京府的人迎来送往惯了，办事利落，很快便将文臻要的东西置办齐整。

两个铁锅，一些小米面，油盐，鸡蛋，葱花，刚出锅还香脆着的油条，还有两个土豆。一块平平的案板。

厉以书还是有些不放心，看着那些简单的材料，再三问：“就这么些？”

“就这么些。”

文臻开始揉面。

“不再添一些？放心天京府外就有集市，要买什么都方便。”

厉以书怎么看这些东西都是家常配置，甚至都不能做成菜肴，这能应付得了宜王殿下那个全东堂闻名挑剔的嘴吗？

“这就够啦。”

文臻手脚很快，就在厕所砖头搭成的台子上，先土豆切丝，大火快炒，然后和面，加水，加盐和随身带的自制的调料，和成糊糊状，锅已经热了，倒一勺面糊，端着锅轻轻巧巧地两转，面糊就在锅底被转匀成圆形的薄饼，散发出令人觉得亲切的面香，滴几滴香油翻面再烙，趁面饼还没全部凝固，摊上一个鸡蛋，用锅铲抹平在面饼上，鸡蛋的香气浓烈清郁，在不大的牢房里蒸腾而起，文臻抹一道酱，酱便湛湛生光，撒一把葱，葱便青翠盈香，再裹入重新炸脆的油条，热腾腾的淡黄色土豆丝，撒一点辣椒粉，铲起，一层层包裹成卷，最外围的面饼米白喷香，边缘泛着焦黄，轻轻一碰，便发出清脆的碎裂声，里头层层叠叠，都是不同的风景，鸡蛋暖黄莹白，青葱碧色盈盈，大酱闪耀着属于黑土地的肥沃而饱满的褐黑色，油条酥得金黄透明，一碰就碎，辣椒粉鲜红亮眼，土豆丝细如金丝，诸般色泽鲜明交杂，一个小小的卷饼，也让人餍足似见盛宴。

文臻动作很快，几乎眨眼便是一个，手势便如天女撒花，透着一种轻松底定的自在，仿佛厨房里的一切就是她的领域，她是管理食材的神，怎样的千变万化都在她指掌间掌控。

哪怕一个再家常小吃不过的煎饼，她做来也暗含韵律，看得人转不开眼珠，她做菜时的神情分外凝定，只看得见两道平直秀气的眉，而唇线微抿，消去平日里似乎有些过分的柔软和娃娃气，隐隐透一分骨子里的硬与刚。

厉以书在看她。

燕绥在看她。

唐羡之在看她。

看她的时候都没多想，只觉得这女子下厨时的神情姿态分外引人，像是掀开一层又一层伪装，看见那少女内里深藏的那些光。

厉以书看了一会，转开眼，心想这丫头总装老实，但做菜时候这种分外自信的姿态可不是谁都能有的。

燕绥看了一会，笑一笑，也不知道在笑什么。

唐羡之看一会，微微叹息一声，闭上眼睛。

反正这看起来很好吃的卷饼，又没他的份……

第一个煎饼做好，燕绥毫不客气就伸手来拿。文臻白他一眼——风度呢？

第二个煎饼给了厉以书，厉少尹满脸放光，他赖这儿不肯走不就是等的这个？自从上次在闻家吃过她的烤肉火锅之后，真是念念不忘呢。

要说滋味还是其次，最难得的是那种新鲜感，都是东堂没有的，透着股自由活泼劲儿的做法，让人着迷。

文臻还让他备了一些上好的油纸，此刻便派了用场，隔着纸的煎饼，依旧滚热，咬一口，边缘的焦脆首先清脆地碎在口中，随之而来的就是鸡蛋的柔软香醇，夹杂着春葱和土豆丝的浓郁野香，大酱的富含植物和天时美好的鲜，油条满满的油香，层层递进，交相融合，在口腔中爆炸出丰富回甘，咸鲜微辣的滋味大潮，而饼本身的口感也是丰富的，先是饼边的焦脆，其后便是面饼本身的麦香柔韧，最后是油条的香脆，舌尖和口腔在这来回跳跃的口感中似乎得到了满足，浑身细胞都像在叫嚣着幸福感。

看似很简单的东西，其实足可以见技巧，比如摊煎饼本该用专用的鏊子，这里自然是没有的，平底锅也是没有的，但用这种普通铁锅，还能摊出这么匀这么薄的煎饼，那就是功力了。

唯一的遗憾就是做得太小巧，也就小臂长，三口就没了。

厉以书吃着自己的，瞄着燕绥的，殿下吃东西姿态从来都很斯文，但是速度惊人，再看文臻，已经又做好了两个，厉以书十分自然地伸手去拿，准备一个给燕绥一个给自己，不防文臻手一让，下巴向对面点了点。

厉以书：？？