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接着,他又按照苏禾安所说的那样,往包子里倒了一些些醋和红油。
鲜香四溢的肉馅里又多了一份极其开胃的酸辣味。
周围还在排队的人看着他吃得满嘴油汪汪的样子,骚动了起来,纷纷都踮起脚尖数着自己前面还有多少人。
这样特别的生煎包,晚一刻吃到都是对自己舌头与胃的不尊重!
排在队尾的嘴谗人悄咪咪地挪到了那吃得正香的书生边上,看着他盘子里还没动过的两个生煎包:“兄弟,我多出五文钱买你这两个生煎包如何?”
谁知,那书生也没回话,直接拿起两个尚未动过的包子,一边咬上一小口。
霎时间,两个热腾腾的包子便都开上了一扇“小窗”
。
这是无声地拒绝了。
人群中看着这边,纷纷都笑了起来:“瞧小哥吃的样子,怎么可能舍得让给别人。”
苏禾安也注意到了队尾发生的事情,想了想,开口道:“咱们铺子里的东西,不允许加价售卖给旁人,若是被发现,则买卖双方都一世不得入苏梁食肆。”
她居然把黄牛给忘了!
在现代的时候,就有许多人高价出售她做的菜肴,在酒店出手管制之前,不少菜都被炒上了天价。
苏禾安不愿意看到这样的场景,她不想自己认真琢磨的吃食变成不爱它的人牟利的工具。
出了食肆的交易她也许没有能力去管,但至少,不要有人在她眼皮子底下做这样的事情。
见着向来温温柔柔的苏小娘子少有的严肃模样,有食客暗暗夸赞苏禾安,也有那富家子派来的小厮很是不屑。
总归她永远无法讨好所有人,倒不如一切从心。
-
至于午食,苏禾安则是在大荤上选择了芋头烧肉和冷吃肉。
其实在现代的时候,西南那边流行的是冷吃兔肉,但这寒冬腊月的兔肉不容易买到,她便退而求其次选择了猪肉丝。
同时还搭配了一道冷吃杏鲍菇作为可以选择的素菜。
在烧火之前,要先把猪肉、干辣椒和洗净的杏鲍菇都改刀成比一指稍细的条。
其中干辣椒是直接用剪刀剪开的,比用刀切快了不少,顾飞藿在旁边看得认真,苏禾安便将剪子和准备好的干辣椒都交给了他。
“记住剪完辣椒之后先洗手,不要揉眼睛。”
苏禾安叮嘱道。
又把猪肉和杏鲍菇交给站在一边的梁玉英,自己则是开始处理其他配料。
只见她从橱柜中取了一个小碗,往里面依次加入前几日碾磨的花椒粉、盐、糖、自制的五香粉和味精,又取了些芝麻和花生放在石臼里碾成稍稍保留了一些颗粒感的碎末。
如此,准备工作便差不多了。
她打算先做冷吃杏鲍菇。
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